功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。
能够清热、生津、利咽，因为从中医食疗的角度上来讲无花果干性味甘、凉，对于内热所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿，津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当吃无花果干有很好的清热、生津、利咽的好处。
无花果干的作用 无花果能治产后少乳。无花果对可以调节女性内分泌，对女性产后少乳有很好的治疗功效，治疗时可以把七八个无花果与适量的猪蹄一起加清水炖制，炖好以后吃猪蹄和无花果，并喝汤就可以让乳汗分泌时明显增加。
1、干无花果泡水喝一般具有促进消化、润肠通便及降低血脂等功效，可用于治疗肠炎，痢疾及痔疮等疾病。如果存在有消化不良的，可以选择喝些干无花果泡水喝，当消化不良得到改善后通常是不会引发便秘的。
2、无花果能治产后少乳。无花果对可以调节女性内分泌，对女性产后少乳有很好的治疗功效，治疗时可以把七八个无花果与适量的猪蹄一起加清水炖制，炖好以后吃猪蹄和无花果，并喝汤就可以让乳汗分泌时明显增加。
3、无花果所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管壁内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用，另外，无花果还有抗炎消肿、防癌抗癌的功能。
1、干无花果泡水喝一般具有促进消化、润肠通便及降低血脂等功效，可用于治疗肠炎，痢疾及痔疮等疾病。如果存在有消化不良的，可以选择喝些干无花果泡水喝，当消化不良得到改善后通常是不会引发便秘的。
2、保健减肥 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占33%（干重），果糖占32%（干重）而蔗糖仅占82%（干重）。
3、无花果干的功效与作用第一，无花果干在对抗肿瘤方面的效果是很突出的。根据调查结果显示，现在有很多采用中医疗法的医院，它们在中药治疗药物的选择上会融入无花果干，特别是针对肝癌、胃癌等等使用的量还会比较大。
润肠通便 无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
脂肪肝患者。由于无花果具有一定的减肥清脂功效，但是脂肪肝患者却不能吃，相信这个问题很多患者都不了解，这是由于无花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，因此是不能食用无花果的。腹泻的朋友。
无花果治痔疮，慢性肠炎：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用。
1、目录方法1：晒干无花果把成熟的无花果彻底洗净。把无花果对半切开。把无花果放在铺有纱布的金属网架或木头架子上。把纱布盖在无花果上。白天将架子放在太阳光下晾晒。白天将无花果拿到户外，继续晒2到3天。
2、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个的铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干。
3、(1)摊晒制干在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。
4、无花果干的制作方法及加工流程如下：原料及成熟度：采用个大，肉厚，刚熟而不过熟无花果，这样制得的成品质量较好而得率也较高。
无花果干是采用成熟无花果晒制而成，表皮呈深，口感很甜，微酸。优质的无花果干表面有一层白色颗粒状或絮状的果霜，果肉松软、果酱浓郁。挑选时应尽量挑选无虫眼的无花果果干。
无花果是一种甘甜多汁的水果，制成无花果干之后水分减少很多，所以糖分含量较高，吃起来醇厚甜美，口感非常好。下面我们就来一起看一下无花果干是如何制作的吧。摊晒制干。
无花果干：无花果干可以帮助我们消化，通便润肠的，因为无花果干含有脂肪酶、蛋白酶、水解酶等等，这些物质能促进消化，提高我们的食欲，帮助消化很有效果的。
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