四川宜宾10大酒厂是五粮液、剑南春、泸州老窖、沱牌、郎酒、全兴、水井坊、丰谷、仙潭、小角楼。五粮液 五粮液为大曲浓香型白酒，起源于宋代，产于四川省宜宾市。剑南春 剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市。
当年的香酒坊早已发展壮大，成为现在的小角楼酒厂，驰名中外。
目前红星二锅头在山西晋中市有一个酒厂，这个酒厂此前是山西名酒六曲香的酒厂，被红星收购后改为了红星二锅头生产基地。在山西省的 历史 上，也出现过 文峯塔、恒山二锅头、山西二锅头 等二锅头酒。
第二次创业，2001年改制为四川小角楼酒业有限责任公司，2013年被成都远鸿集团收购改名为四川远鸿小角楼酒业有限公司。1保宁压酒。阆中保宁压酒，又名陈年压酒，四川省阆中市特产，中国国家地理标志产品。
构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。原料处理，浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。
℃白酒可保存可以保存20—30年。42℃白酒可以保存多少年这个与本身酒的档次和储存环境有关，正常情况下，可以保存20—30年，其也是可以长期保存的，想要再保存得久一些，则需要更加严格的储存环境来存放。
度白酒当然可以长期保存，至于能放多长时间，这个有本身酒的档次和储存环境有关，正常情况下储存个二三十年是没有问题，再长的话需要更加严格的储存环境来存放，并且如果你放的是好酒，酒的品质会更加醇厚。
白酒没有保质期。根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。
可以进行长期保存。将白酒密封之后，至于一些密封的地方就可以进行长期保存，一般保存时间为5~10年。按照国家规定，低度白酒，既乙醇含量在10%以下的饮料酒是必须要标注保质期的。
度白酒没有保质期，只要瓶口密封良好，酒精不挥发，放多久都可以。白酒(外文名：LiquorandSpirits)，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
小角楼酒是一款很不错的酒，就像醇厚，爆满，是质量过关很好的。个人觉得小角落最值得收藏是小角楼纪念经典，52℃浓香型白酒，但是清韵那款也不错的。个人喜爱。
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