2021年最火的慕斯甜品食谱大全- 让你在家轻松做出美味的慕斯甜品
慕斯甜品是一种口感轻盈、口味清新的甜点,近年来越来越受到人们的喜爱。无论是在家庭聚会、生日派对、还是在餐厅就餐时,慕斯甜品都是备受欢迎的选择。本文将为大家介绍2021年最火的慕斯甜品食谱大全,让你在家轻松做出美味的慕斯甜品。
一、芒果慕斯
材料:芒果肉200克、淡奶油200克、吉利丁片10克、白砂糖50克、水50毫升、饼干碎适量。
步骤:
1.将芒果肉切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2.将吉利丁片放入50毫升的水中浸泡10分钟。
3.将淡奶油和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌至呈软性发泡。
4.将泡软的吉利丁片放入微波炉中加热,直至吉利丁片完全融化。
5.将融化的吉利丁片倒入芒果泥中搅拌均匀。
6.将芒果泥倒入淡奶油中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
7.将搅拌好的芒果慕斯倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时。
8.取出后,在慕斯表面撒上适量的饼干碎即可。
二、草莓慕斯
材料:草莓200克、淡奶油200克、吉利丁片10克、白砂糖50克、水50毫升、饼干碎适量。
步骤:
1.将草莓洗净,去蒂切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2.将吉利丁片放入50毫升的水中浸泡10分钟。
3.将淡奶油和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌至呈软性发泡。
4.将泡软的吉利丁片放入微波炉中加热,直至吉利丁片完全融化。
5.将融化的吉利丁片倒入草莓泥中搅拌均匀。
6.将草莓泥倒入淡奶油中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
7.将搅拌好的草莓慕斯倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时。
8.取出后,在慕斯表面撒上适量的饼干碎即可。
三、巧克力慕斯
材料:黑巧克力200克、淡奶油200克、吉利丁片10克、白砂糖50克、水50毫升、饼干碎适量。
步骤:
1.将黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加热融化。
2.将吉利丁片放入50毫升的水中浸泡10分钟。
3.将淡奶油和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌至呈软性发泡。
4.将泡软的吉利丁片放入微波炉中加热,直至吉利丁片完全融化。
5.将融化的吉利丁片倒入融化的巧克力中搅拌均匀。
6.将巧克力倒入淡奶油中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
7.将搅拌好的巧克力慕斯倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时。
8.取出后,在慕斯表面撒上适量的饼干碎即可。
四、抹茶慕斯
材料:抹茶粉20克、淡奶油200克、吉利丁片10克、白砂糖50克、水50毫升、饼干碎适量。
步骤:
1.将抹茶粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀。
2.将吉利丁片放入50毫升的水中浸泡10分钟。
3.将淡奶油和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌至呈软性发泡。
4.将泡软的吉利丁片放入微波炉中加热,直至吉利丁片完全融化。
5.将融化的吉利丁片倒入抹茶糊中搅拌均匀。
6.将抹茶糊倒入淡奶油中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
7.将搅拌好的抹茶慕斯倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时。
8.取出后,在慕斯表面撒上适量的饼干碎即可。
五、香草慕斯
材料:香草精10克、淡奶油200克、吉利丁片10克、白砂糖50克、水50毫升、饼干碎适量。
步骤:
1.将香草精放入碗中,加入适量的水搅拌均匀。
2.将吉利丁片放入50毫升的水中浸泡10分钟。
3.将淡奶油和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌至呈软性发泡。
4.将泡软的吉利丁片放入微波炉中加热,直至吉利丁片完全融化。
5.将融化的吉利丁片倒入香草糊中搅拌均匀。
6.将香草糊倒入淡奶油中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
7.将搅拌好的香草慕
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