烤鸡腿是一道美味可口的家常菜，也是很多人喜欢的一道菜品。它不仅口感鲜美，而且制作简单，材料容易获取。今天，我来分享一下烤鸡腿的家常做法，让大家也能在家中轻松制作出美味可口的烤鸡腿。
二、准备材料
1. 鸡腿：4个
2. 盐：适量
3. 黑胡椒粉：适量
4. 橄榄油：适量
5. 蒜：2瓣
6. 迷迭香：适量
三、制作步骤
1. 准备工作
首先，将鸡腿洗净，去掉多余的脂肪和骨头。然后，在鸡腿上划几刀，以便更好地入味。接着，用厨房纸巾擦干鸡腿表面的水分，备用。
2. 腌制鸡腿
将盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜和迷迭香混合在一起，制成腌料。将鸡腿放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在鸡腿表面。然后，将鸡腿放入冰箱中腌制一晚上，以便更好地入味。
3. 烤制鸡腿
第二天，将鸡腿从冰箱中取出，放在烤盘上。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟，直到鸡腿表面呈金黄色。
4. 出锅
将烤好的鸡腿取出，放在盘子上，撒上一些迷迭香和黑胡椒粉，即可享用。
四、小贴士
1. 在腌制鸡腿时，可以根据自己的口味增加或减少盐和黑胡椒粉的用量。
2. 烤制鸡腿时，可以根据烤箱的不同温度和鸡腿的大小调整烤制时间，以确保鸡腿烤熟。
3. 在烤制鸡腿时，可以将鸡腿翻面，以便两面都能均匀地烤熟。
五、总结
烤鸡腿是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美，是很多人喜欢的一道菜品。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作烤鸡腿的方法，快去试试吧！
本文转载自互联网，如有侵权，联系删除
