方法天然环保法：小苏打有绝佳的除臭效果，在留有异味的砧板上洒上1～2小匙的小苏打粉，然后用清水洗净可去除臭味。方法卫生管理法：市面上许多厨房专用的含氧漂白剂，除了漂白外，还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生，延长使用寿命。使用时用30～50摄氏度的温水浸泡效果更佳。
地板清洁厨房地面有顽固污渍的话，拖地的时候可以加白醋和小苏打，杀菌强力去污渍，或者直接用酒精就可以轻松去除，还能消毒。油烟机盒清理试试在洗干净后，在油盒内涂一层洗洁精，下次再清理就毫不费力。去除锅底黏着物只需要小苏打和保鲜膜。
不锈钢厨具去油。处理不锈钢厨具表面油渍，只需在其上洒少许面粉，再用废旧软塑料或布擦。既光亮如新，又省去洗涤剂和清水冲洗。巧用面汤；面条汤、水饺汤有一定的去油污作用，可用来洗刷碗筷。可减少洗洁精对水质的污染和在人体内的蓄积。残茶水有妙用。可以用残茶水浇花、擦家具等。
小苏打 小苏打除了可以食用以外，去污效果也是杠杠的。可以在油污处撒上小苏打，然后用湿抹布在上面打圈，一般都可以擦拭掉。如果油渍过于顽固，可以准备个喷壶，装入适量的小苏打和醋，用力摇匀，将混合液喷洒在油渍表面，静置十分钟，再用湿布将其擦拭干净，你会惊喜的发现油污全消失了。
小苏打 小苏打除了可以食用以外，去污效果也是杠杠的。可以在油污处撒上小苏打，然后用湿抹布在上面打圈，一般都可以擦拭掉。如果油渍过于顽固，可以准备个喷壶，装入适量的小苏打和醋，用力摇匀，将混合液喷洒在油渍表面，静置十分钟，再用湿布将其擦拭干净，你会惊喜的发现油污全消失了。
使用碱性洗碗液。碱性洗涤液可以很好的溶解油污，使用碱性产品可以更加轻松地去除顽固油污。 热水浸泡。使用热水将油污物品浸泡，热水可以软化烤化的油脂，更容易清洁。 磨砂海绵擦拭。使用磨砂海绵对油污区域进行擦拭，其微细的砂面可以帮助擦除顽固的油污。 活性碳法。
保持通风换气：良好的通风环境会降低油烟的沉积，因此一定要做好厨房通风换气的工作。在情况允许的前提下，尽可能的让厨房的窗户打开，加大空气的流通，保持自然通气。
1、小苏打与白醋的组合：首先，将白醋倒入锅中，直至覆盖油污。醋中的酸性成分会开始分解油垢。静置三分钟后，加入小苏打，搅拌均匀。等待片刻，油污应该会开始脱落。随后，加入少许食盐，用钢丝球轻轻刷洗，即使是积碳严重的锅底也能恢复光亮。
2、选择一款去油污效果比较好的油污净产品，把锅底全部喷一遍。给锅底包上纸巾，油污净一定要喷透，不然有些地方很难铲下来。包上保鲜膜。24小时后，看到油污吸透纸巾就可以开始洗了。撕掉保鲜膜和纸巾，用铲子铲，这时候锅四周特别好铲，就像墙皮一样。一铲就掉下来。
3、之后放到锅中去煮开，这就是一锅可以使用的肥皂水了。肥皂水准备好之后，我们就可以把带有污垢的锅底放进肥皂水中，之后继续煮上20左右，最后拿出来用抹布轻轻擦拭就会发现锅底之前的油渍和污垢通通就不见了。
4、这是两种方法，一般我每次只用一种。常常这样做，把油烟机内部管道里的油也清理一部分。 △除了去除重油污，火碱还可以用来通下水道 图源：jd.com 白醋 优点：便宜易得，和洗衣粉、清洁剂搭配用有一定清洁效果，拿来擦地、清洁微波炉、烤箱都有成效。
5、不易沾油抹布 清洁厨房油污是一件特别困难的事情，厨房的油污摸起来都黏糊糊的，而且特别的脏，还会有一些味道。想要将这些油污去除干净，光是使用普通的抹布肯定不行，建议大家可以用这种不易沾油的抹布。
6、方法很简单，只要用削下的土豆皮内侧不断擦拭水龙头、不锈钢灶台等的表面，再用清水冲洗干净。用土豆皮去茶渍 茶壶用久了，总会形成一层黄黄的茶渍，很难清理。土豆皮中含有的淀粉遇到高温时，会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液，是去茶渍的好材料。
1、肥皂、草木灰、水垢等都可以去油污的。肥皂头袋去油污 用旧布缝制一小口袋，装入肥皂头，放在无孔的皂盒内，泡上一点水，使小袋经常保持湿软，置于适当位置。搪瓷盆、白瓷洗菜池、洗衣池、洗脸池内壁上有油污时，用小袋在内壁上摁着转几转，然后用清水冲净，油污便除去了。
2、强力重油污清洗剂。采用多种碱洗剂和高效活性剂等科学复配而成。对动植物油脂和矿物油垢具浸透、乳化、分散、洗净作用。常用的有机溶剂（如汽油等） 及一般的碱液除油清洗剂只能去除一般金属表面上的油脂，而对于重油垢不能彻底清除。重油污清洗剂。
3、第一招 牙膏 牙膏表面的活性剂可使得油渍里分子结构发生变化，使油渍轻易从衣服表面脱离。因此我们在衣服上涂上牙膏之后用刷子轻轻刷取，便可以快速去油污。并且牙膏是日常生活中常用的清洁用品，家家户户都有，可谓是十分方便。
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