两者不能直接代用，因为两者的工作过程和输出是不一样的。
LM35 是直接输出线性模拟量，可以经过电路调理成为需要的电压或电流模拟量以供后续应用，如果要在单片机上，则需要模拟转换后才可以使用；
DS18b20输出的是数字量，可以直接与单片机等进行数字处理。
LM35工作电压较大安慰较宽，而DS18b20智能工作在单片机的2.5V~5V电压下。
给传感器供电，信号输出接示波器或3位半以上的万用表，然后在传感器的前用高温物体晃一晃，看输出信号有无变化。
用恒温水测一下温度，根据“温度与阻值表”的对应关系，就可判断该温度传感器是否工作。
LM35是一种得到广泛使用的温度传感器。由于它采用内部补偿，所以输出可以从0℃开始。
LM35有多种不同封装型式。在常温下，LM35 不需要额外的校准处理即可达到 ±1/4℃的准确率。其电源供应模式有单电源与正负双电源两种，其引脚如图一所示，正负双电源的供电模式可提供负温度的量测；两种接法的静止电流-温度关系，在静止温度中自热效应低(0.08℃)，单电源模式在25℃下静止电流约50μA，工作电压较宽，可在4—20V的供电电压范围内正常工作非常省电。
工作电压4～30V，在上述电压范围以内，芯片从电源吸收的电流几乎是不变的（约50μA），所以芯片自身几乎没有散热的问题。这么小的电流也使得该芯片在某些应用中特别适合，比如在电池供电的场合中，输出可以由第三个引脚取出，根本无需校准。
目前，已有两种型号的LM35可以提供使用。LM35DZ输出为0℃～100℃，而LM35CZ输出可覆盖－40℃～110℃，且精度更高，两种芯片的精度都比LM35高，不过价格也稍高。
A/D出来是电压值，如果以mV表示的话，就是：V=Vref*val/1024，这里val是转换后的数值，是整形。以为LM35输出电压与温度关系是：V=10mV*T，所以有：
10mV*T=Vref*val/1024，这里，Vref=5000mV，即参考电压，
则：T=500/1024*val，将1024分为：256*4，
有：T=500/（4*256）*val=125/256*val，C语言位操作中，除以256，就是8，
所以：T=（125*val）8
两者不能直接代用，因为两者的工作过程和输出是不一样的。
LM35 是直接输出线性模拟量，可以经过电路调理成为需要的电压或电流模拟量以供后续应用，如果要在单片机上，则需要模拟转换后才可以使用；
DS18b20输出的是数字量，可以直接与单片机等进行数字处理。
LM35工作电压较大安慰较宽，而DS18b20智能工作在单片机的2.5V~5V电压下。
LM35是一种得到广泛使用的温度传感器。由于它采用内部补偿，所以输出可以从0℃开始。
LM35有多种不同封装型式。在常温下，LM35 不需要额外的校准处理即可达到 ±1/4℃的准确率。其电源供应模式有单电源与正负双电源两种，其引脚如图一所示，正负双电源的供电模式可提供负温度的量测；两种接法的静止电流-温度关系，在静止温度中自热效应低(0.08℃)，单电源模式在25℃下静止电流约50μA，工作电压较宽，可在4—20V的供电电压范围内正常工作非常省电。
工作电压4～30V，在上述电压范围以内，芯片从电源吸收的电流几乎是不变的（约50μA），所以芯片自身几乎没有散热的问题。这么小的电流也使得该芯片在某些应用中特别适合，比如在电池供电的场合中，输出可以由第三个引脚取出，根本无需校准。
目前，已有两种型号的LM35可以提供使用。LM35DZ输出为0℃～100℃，而LM35CZ输出可覆盖－40℃～110℃，且精度更高，两种芯片的精度都比LM35高，不过价格也稍高。
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