大量制作干冰时可以使用干冰机进行制作。干冰机生产干冰的原料不是气态二氧化碳，而是使用液态二氧化碳，利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态颗粒；大约40%液态二氧化碳转为固态的干冰。那么实验室中如何制作干冰呢？
干冰的实验室制法
日常作为试验，可以用一般的二氧化碳灭火器。打开灭火器保险，打开开关，迅速释放钢瓶内气体，在喷口附近可以看见飘落的白色“雪花”，那就是干冰。因为钢瓶内气体在喷口附近的迅速吸热膨胀，使附近温度迅速下降形成低温，部分二氧化碳在此环境下凝固为固态。
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干冰做法：液态二氧化碳在常温下是高压储存的，温度20℃，压力为5.73MPa时二氧化碳会液化。
降低液态的二氧化碳的压强，一部分液态二氧化碳蒸发，吸收大量的热，使另一部分二氧化碳被冷却成雪状固体。把雪状固态二氧化碳压实，即得干冰。（或将液态二氧化碳冷却到-21.1℃，压力为0.415MPa，也可形成固态二氧化碳。）
简易的方法就是用一个帆布口袋套在液态二氧化碳的容器口上，然后打开容器放出二氧化碳，这样可以在口袋中收集到一些干冰。
大量生产需要用专门的干冰制造机。
干冰应该储存在高压钢瓶中。没有高压钢瓶，将其放在冰箱的冷冻箱中，也可以保存5～10天。
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干冰是固体二氧化碳（CO2），制备干冰的原料是液态二氧化碳（LCO2）。干冰通常为无毒无味的白色固体，形状为粉末、大小颗粒、各种块状等。
温度零下78.5摄氏度。干冰在常温常压下直接升华成二氧化碳气体（CO2），膨胀系数约800-1000倍。通常干冰需要用非密封的保温杯或保温箱保存，小心轻放。
制备干冰的理论
由于常温、常压下，二氧化碳为气体，而干冰为固态二氧化碳。理论上，只要低于其升华温度，二氧化碳就可以凝固成固态即得到干冰。但实际上一般设备无法达到这个温度的。
目前得到干冰一般采用先加压，得到常温下的液态二氧化碳，然后利用低温环境下液态二氧化碳蒸发，在蒸发过程中部分液体降温凝固而得到干冰粉末，收集起来压制成各种形状，就是我们见到的干冰。
目前基本上使用制干冰机生产干冰，其生产原料是直接使用商用液态二氧化碳，就是买来的CO2，仍是利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态粉末，通过液压机装置，吧干冰粉挤压成颗粒、柱状、片状、块状的那个各种形状的干冰；大约40%液态二氧化碳转为固态的干冰。
下面具体说一下干冰的制作方法：
二氧化碳灭火器+布袋简单做干冰粉末
日常作为试验，可以用一般的二氧化碳灭火器：
首先准备一个布袋子，套在二氧化碳灭火器的气体出口。打开灭火器保险，打开开关，迅速释放钢瓶内气体，在喷口附近的布袋里就可以看见飘落的白色“雪花”。那就是干冰。因为钢瓶内气体在喷口附近的迅速吸热膨胀，使附近温度迅速下降形成低温，部分二氧化碳在此环境下凝固为固态。 根据用量可以适当控制气体喷出的时间。 但这样制备的干冰是否粉末状的，量也不会很多。自己可以在想办法压制成块。
简易的方法就是买钢瓶装液体二氧化碳回来，放倒钢瓶用布袋子套在瓶口处，打开阀门就可以收集干冰了，不过都是粉末状的，不像市场上卖的经过压缩成粒状或者片状的。
应注意安全，严格按二氧化碳灭花器、二氧化碳钢瓶操作规程处理，无防护的手不得直接接触金属喷管，只能把握护木柄，且不得对人喷射。
还有用小型手动干冰制造机，可以制造干冰。不过都需要买钢瓶装的二氧化碳液体。个人家庭一般是无法做的。干冰生产技术是市场的迅速发展，这种手工方式已经被淘汰了。
如果真的需要一些干冰做效果，做冷藏等等。干冰联盟建建议通过网上购买，花上一二百多块钱，就能买上十来公斤，都是本白色保温箱包装，通过大巴车或者快递，即使路上挥发一些，到手剩下5公斤以上应该还是有的。这样，比自己折腾手工做干冰还是很划算的。也避免了一些意外伤害事故的法伤。
干冰不是冰，不是由水凝结成的，而是无色的气体——二氧化碳凝结而成的。如果把二氧化碳装在一个钢管里，再加点压，就变成水一样的液体了。如果温度更低一些，那它就变成白色的东西，好似冬天的雪花，这就是干冰。它的温度可以低到-78.5 ℃。由于干冰温度很低，它急剧升华的时候，会使周围的空气温度迅速降低，空气里的水蒸汽就凝结成雾。摄影棚里云雾缭绕的景象就是利用这个原理形成的。
制作干冰有以下几个步骤：
1、装备准备
首先需要装备一个二氧化碳灭火器、一个具有透气性的布袋、一双手套。
2、套布袋
戴上手套，然后将布袋套在灭火器的喷口处。
3、打开保险
打开保险栓、按下灭火器压把，使二氧化碳喷出。
4、预防脱手
在二氧化碳喷出时需要牢牢抓紧布袋口，以防布袋脱手。
5、留存干冰
加压贮存的液态二氧化碳暴露在常温、常压下，会迅速蒸发，并带走大量的热，最终使残余的二氧化碳变成固体（干冰）留存在布袋内。
6、收集干冰
最后小心的将干冰收集起来即可。
使用干冰的注意事项，干冰不能直接用手接触，因为干冰的温度极低，直接接触很容易导致冻伤；使用干冰时一定要在通风良好的环境中，切忌在密闭的空间下使用；不能将干冰存储在完全密闭且易发生形变的容器中，以免发生爆炸；干冰要随制随用，因为干冰在常温的环境下会直接升华成二氧化碳从而消失。
1）手动制取干冰：二氧化碳钢瓶+小型手动干冰制造机 在气体经营站购买液体二氧化碳，即可获得二氧化碳钢瓶，接上KBS小型干冰机，打开阀门，便可生产干冰，成本低，操作简单，很适合酒店，餐馆，酒吧云雾效果，实验室低温测试，机械冷装配的用户使用。
（2）在家制取干冰：二氧化碳灭火器+布袋 准备一个布袋子，套在二氧化碳灭火器出口，打开灭火器开关，在喷口附近的布袋内会形成很少量的白色“雪花”，这就是干冰，但是量非常少，适合教学课堂，学习干冰相关知识。
（3）全自动制取干冰： 二氧化碳杜瓦瓶或贮槽+全自动干冰制造机 在市场购买液体二氧化碳杜瓦瓶或贮槽，在气体公司购买液体二氧化碳，根据干冰形状和产量要求，选择KBM颗粒干冰机或者KBK块状干冰机。这样全自动干冰机生产的干冰密度高，质量好，产量大，广泛应用于餐饮烟雾效果、冷藏运输、降温保鲜和工业干冰清洗，很适合销售工业干冰制作的商户使用。
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