1.小学科学知识
考试是老师会归纳的！但如果你还要的话：1.发光的物体叫做光源。
针孔照相机是根据光是沿着直线传播的原理制造的。幻灯机、电影放映机、照相机、摄像机是根据凸透镜成像的原理制造的。
潜望镜是根据光的反射原理制造的。 2. 小孔成像的实验说明光是沿直线传播的，所成的像是倒立的。
3. 光照射到物体上，被物体挡住改变了原来的传播方向反回去了，这种现象叫做光的反射。光从一个透明物体进入另一个透明物体时，传播方向发生偏折，这种现象叫做光的折射。
4.各种物体都能反光，反光的情况不同。红颜色物体反射红色光，黄色物体反射黄色光，不同颜色的物体反射光的颜色不同。
白色的物体比黑色的物体反光能力强。表面越光滑反光能力越强。
5. 平常使用的镜子，表面是平的，叫平面镜。平面镜成像是由于光的反射形成的。
平面镜里的像与物体大小相同，左右相反。 6.中间厚、边缘薄的透明镜片，叫做凸透镜。
凸透镜有聚光、放大和成像的作用。 7. （凸透镜成像的规律）利用凸透镜形成的像都是倒立的。
当凸透镜距纸屏近、距蜡烛远时，形成的是缩小的像；当凸透镜距纸屏远、距蜡烛近时，形成的是放大的像。 8. 眼睛的主要部分是眼球；它是由瞳孔、晶状体、视网膜、视神经组成的。
瞳孔像照相机的光圈，能控制光线的强弱；晶状体像凸透镜能使物体成像；视网膜像实验中的纸屏，能映出图像。 9. （我们是怎样看到周围的物体的？）我们周围的物体，有的自己发光，有的能反射别的物体的光。
当它们发射或反射的光通过瞳孔、晶状体进入眼睛后，会在视网膜上形成这些物体的像；连接视网膜的视神经立即把这些光信号报告给大脑，我们就看到了这些物体。 10. （为什么远近物体都能看得清？）晶状体的凸度是靠牵引晶状体的肌肉调节的。
肌肉收缩，晶状体的凸度变大，眼睛就可以看清近处的物体；肌肉舒张，晶状体的凸度变小，眼睛就可以看清远处的物体。健康的眼睛晶状体调节力强，远近物体都能看得清。
11.（近视眼是怎样形成的？）如果长时间看近处的物体，牵引晶状体的肌肉总是处在紧张状态，就会疲劳，失去调节能力，看远处物体就会模糊，这就是近视眼。 12. 预防近视眼要做到： 1） 读书写字姿势要端正，眼睛与书本的距离要保持在30厘米左右； 2） 看书约一小时要休息几分钟，向远处眺望一会儿； 3）不要在强光或弱光下看书； 4） 躺卧、走路时不要看书； 5）少年儿童要经常做眼保健操。
13.（彩虹是怎样形成的？）阳光通过三棱镜后，会分散成红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种色光。阳光是由七种色光混合成的。
下雨时（或雨后），空中悬浮着很多小水滴，它们会像三棱镜一样，将阳光分散成七种色光，形成彩虹。 14. 岩石都是由矿物构成的。
花岗石是石英、长石、云母三种矿物组成。 15. 聚集在一起的具有开采价值的矿物叫做矿产。
可以做燃料的叫做能源矿产，如煤、石油、天然气等，它们不仅是燃料，而且还是重要的工业原料。煤经提炼后可以得到焦炭、煤气、煤焦油三种矿物。
可以提炼出金属的叫做金属矿产。如：铁矿石、铜矿石、钨矿石等。
16. （煤是怎样形成的？）煤在地下的分布是一层一层的，大多夹在砂岩、页岩中。煤是古代植物被埋在地下，与空气隔绝，在高温和高压的作用下，经过亿万年变化逐渐形成的。
煤、石油、天然气中蕴藏的能量最初来自太阳。 17. 矿产的开采方法主要有：露天开采、地下开采、管道开采等几种方法。
石油、天然气属于管道开采。煤等固体矿产可以露天开采、也可以地下开采。
18.各种矿产都是在一定条件下形成的：有的是在岩浆活动过程中形成的，有的是在岩石风化、沉积等过程中形成的。 19. 我国是世界上发现、利用石油和天然气最早的国家，“石油”一词最早见于宋代著名科学家沈括的著作。
在地质学家李四光的学说指导下，开发了一个又一个大油田。 20.（我们为什么要合理使用矿产资源？）矿产资源是人类生产和生活不可缺少的自然资源。
地球上的矿产资源有限，又不可再生，必须有计划地开采、利用，决不可乱采乱用。 21. 家畜的祖先都是野兽，家禽都是由野鸟驯化而来的。
按照人类的需要，把野生动物培养成家养动物的过程，叫做动物的驯化。 22. 生物的启示：鱼——船、桨、舵、潜水艇；茅草——锯；鸟——飞机；蛋壳——薄壳结构屋顶；蝙蝠——雷达；长形卷叶——筒形叶桥；苍蝇——蝇眼照相机；人——机器人；人脑——电子计算机。
23. 根据日、月、星辰东升西落的现象，我们知道地球每时每刻都在自转，自转的方向是自西向东的。自转一周的时间大约是24小时（一天）。
24. （昼夜是怎样形成的？）地球是个球体，太阳只能照亮地球的一半，向着太阳的那面是白昼，背着太阳的那面是黑夜。地球不停地自转，昼夜现象就会交替出现。
昼夜变化是由于地球自转引起的。 25.地球在自转的同时还围绕太阳转动，这种运动叫做公转，公转的方向也是自西向东的，公转一周的时间是一年（或365天）。
地球公转形成了四季变化。 26.月球围绕地球公转，公转的方向是自西向东，月相变化是由于月球公转引起的。
每逢农历十五傍晚，月球总是在东方。 27. （月相。
2.小学生科普知识 短一点的
科技小知识
插头小常识
为什么电风扇、洗衣机、电冰箱等家用电器大多用三线插头？三线插头与三相插头有什么区别？
三相电器指三根不相同的火线，它们每两根线之间的电压都是380伏，一般用于动力系统，多见于工业用电。而家用电器一般采用单相电源供电，其三根线分别是火线、零线（中性线）和地线，火线和零线之间的电压是220伏，所以这不是三相电，它的插头和插座也不是三相插头和三相插座，地线为的是保障安全。
具有降压作用的水果
山楂；山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。可选野山楂10粒（鲜品为佳），捣碎加糖30克，水煎常服，有良好的降压、健胃作用。
香蕉；香蕉含有多种维生素，能清热降压，可常食。用香蕉皮或果柄30~60克，煎汤服也有效。有条件的取适量香蕉花煎水服，疗效更佳。
荸荠；有清热降压的作用。可用鲜荸荠（洗净、去泥）、海蜇（洗去盐分）各30~60克，煮汤，日分3次服。既能降压又可化痰止咳。
菠箩： 常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用，对高血压水肿、血栓形成等有改善血循环，消除水肿炎症的良好作用。
乌梅：富含枸橼酸，苹果酸，琥珀酸。对高血压头晕失眠、夜难入睡，可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津作用。
苹果：内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10种营养素。常食苹果可改善血管硬化.
科学饮乳小常识5则
喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区，现介绍一些科学饮乳的小常识。
1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个"低谷"，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。
3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。
4.不喜牛奶可饮酸奶。对牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症，这些人可尝试饮用酸奶。酸奶中的乳糖含量大大降低，但几乎保留了牛奶所有的营养，其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖，有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹饮用。
5.酸奶不能加热饮用。喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用。
3.小学五年级科学小知识
1.人类全身上下，最强韧有力的肌肉，是舌头。
2.张开眼睛打喷嚏是不可能的。
3.憋气自杀是不可能成功的。
4.每次你舔一张邮票的背胶，就等于吸收1/10卡路里。
5.右撇子平均比左撇子多活9年。
6.鳄鱼无法伸出它们的舌头。
7.北极熊是左撇子。
8.鸵鸟的眼睛比脑袋大；海星至今还没演化出脑袋。
9.跳蚤可以跳过比它们350倍身长的距离，相当于一个人跳过一个美式足球场。
10.一只被摘掉头的蟑螂可以存活9天，9天后死亡的原因则是过度饥饿。
11.长颈鹿没办法咳嗽。
12.猫头鹰是唯一能够分辨蓝色的鸟类。
13.鲸鱼一分钟心跳只有9下。
14.平均来说，一个成人在清晨比在傍晚时高上0.4吋。因为在白天脊椎的软骨组织
容易遭到压迫。
15.我们喝到肚子里头的水已经有3亿岁。
16.巧克力含有一种称为苯基的化学物质。（这是谈恋爱时，大脑里头可以制造出来的
一种东西） 。
17.只有30%的人可以放大缩小自己的鼻孔 。
18.英文是所有语言中所含单字最多的，有接近一百万个，德语的字汇少于18万字，
而法语更糟，只有不到万字。
19.一尾成年黄鳝的性别会由男变女，此后一生中还会变个几次。
20.艾菲尔铁塔的草稿蓝图摊开来有超过14000平方呎的面积 。
21.根据一项1845年由英国通过的法律，自杀是非常严重的罪行，最重可以处以吊
死的极刑 。
22.在太空中太空人是没办法哭的，因为没有地心引力眼泪流不出来 。
2 3.变色龙舌头的长度是它自己身体的两倍 。
24.最常用牙签的是美国人 。
25.瞎眼的变色龙，还是有能力变色来适应周遭环境的。
26.有27%的美国男性大学生认为人生是一个没啥意义的活地狱。
27.一个正常人的眼部肌肉，一天平均要动1万-1.5万次 。
28.大象死后还会保持站立姿势 。
29.有些昆虫没有头还可以再活上1年 。
30.达芬奇光是画蒙娜丽莎的嘴唇就花上12年 。
31.玻璃破掉时，玻璃碎片的时速最高可达每小时3千英哩 。
32.乳牛听音乐时可以供应更多牛奶 。
33.下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎 。
34.虎鲨的胚胎在母亲的子宫里需经过激烈的搏斗，胜利者就是可以活着出生的小虎鲨 。
35.一只70磅的章鱼可以穿过一个仅一枚银币大小的洞，因为他们没有脊椎 。
36.贝多芬坐着写歌时习惯用冰水冲脸，他相信这样可以 *** 他的大脑做出更好的东西 。
37.印尼的竹节虫是全世界最大的昆虫，有些光是身长就有1呎 。
38.男人身体含有比女性身体更多的血液，通常一名男子身上的血液可多达1.5加
仑，但女子身上却只有0.875加仑 。
39.降落伞的发明人把第一次乘坐降落伞的机会让给了一只狗 。
40.一台波音747的机翼长度恰巧是莱特兄弟第一次飞行的距离。
41.一只日本大螃蟹可能长达12呎。
42.一只鲨鱼可以侦测到水中仅百万分之一含量的血液 。
43."森巴舞"的"森巴"，原来的意思是"一起磨肚脐吧"。
44.小孩子在春天长的比较快 。
45.你知道亚马逊河流入大西洋的水有多少吗？在河流出海口100英里以内的大西洋，你所喝到的水都还淡水 。
46.刚出生的小火鸡要有爸妈教导如何吃东西，不然会饿死 。
47.月亮有810亿磅重 。
48.蝙蝠是唯一能飞的哺乳动物 。
49.一只毛虫身上有超过2千条肌肉 。
50.河马跑得比人快 。
4.一年级收集科学知识
科学小知识1、兔子用腿拍打地面的动作来传递信息，用后腿拍打地面的大多数是雄兔，这是它向雌兔表达情感的一种方式。
2、世界上最大的猴是狒狒，最小的猴子是倭狨。3、“四不象”真正的名字叫麋鹿，是我国的珍奇动物。
4、冰糕为什么会冒气？冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。5、向日葵为什么总是向着太阳？ 向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。
这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。
5.小学生科学小常识
1.为甚么星星会一闪一闪的？ 我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。
大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。
所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。 2. 为甚么人会打呵欠？ 当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。
当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。
打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。
6.小学生科普知识 短一点的
1、小学生应在成人带领下游泳，学会游泳； 2、不要独自在河边、山塘边玩耍； 3、不去非游泳区游泳； 4、不会游泳者，不要游到深水区，即使带着救生圈也不安全； 5、游泳前要做适当的准备活动，以防抽筋； 二、溺水时的自救方法： 1、不要慌张，发现周围有人时立即呼救； 2、放松全身，让身体飘浮在水面上，将头部浮出水面，用脚踢水，防止体力丧失，等待救援； 3、身体下沉时，可将手掌向下压； 4、如果在水中突然抽筋，又无法靠岸时，立即求救。
如周围无人，可深吸一口气潜入水中，伸直抽筋的那条腿，用手将脚趾向上扳，以解除抽筋。 三、发现有人溺水时的救护方法： 方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边； 方法二：若没有救护器材，可入水直接救护。
接近溺水者时要转动他的髋部，使其背向自己然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。
特别强调：未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救。 四、岸上急救溺水者 1、迅速清除口、鼻中的污泥、杂草及分泌物，保持呼吸道通畅，并拉出舌头，以避免堵塞呼吸道； 2、将溺水儿童举起，使其俯卧在救护者肩上，腹部紧贴救护者肩部，头脚下垂，以使呼吸道内积水自然流出。
但不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的时间； 3、进行口对口人工呼吸及心脏 *** ；4、尽快联系急救中心或送溺水儿童去医院。
7.有关小学生科技小知识
科技知识有很多，就像广袤的宇宙。
我觉得小学生应该先从生活学习，与自然相结合。可以看一些科技书籍，《十万个为什么》《少儿百科知识大全》等。
我给你整理了一些，希望对你有所裨益。1 为什么先看见闪电后听到雷声？（光波在空气中的传播速度比声速快） 2 眼镜由谁发明的？ （罗吉、培根） 3 为什么自行车能动？ （自行车的轮胎与地面相互摩擦） 4 月亮围绕什么东西转？转一周期多长？ （地球）（24小时） 5 地震在地球上每年多少次？ （大约500万次） 6 最小最冷的星星是什么？ （冥王星） 7 地球的厚被是什么？ （大气圈） 8 飞机上为什么要装黑匣子？ （它是用来记载失事时飞机上的各种情况的，帮助人们了解事故的原因的） 9 什么动物能预测地震？ （牛、马、驴、*、兔、鸡、狗、蛇、鼠、狗、猫、燕子、鹰等） 10 什么植物先开花，后长叶？ （连翘、迎春花、腊梅、桃树、梨树） 11 离地球最近的并且能发光发热的星是太阳。
12 发电厂发出的、通过电线送到各家各户的电是220V交流电。这是足以引发触电事故、致人死亡的电。
高压电有5500V以上。干电池的电压是1.5V。
13、电可以分为没有触电危险的和有触电危险的两大类。 14、在户外遇到雷雨时，不要躲在树下，更不要躲在孤零零的一棵树下。
大树容易遭到雷击。不要靠近高压电线、铁塔、变电所。
这些地方的电更危险。5500V以上的高压电，能越过一段距离电击，使人触电死亡。
学校和家里的电线、插座的电都是很危险的220V的电。不要用这些电线、插座的电做实验。
15、电流过灯丝的时候，灯泡才发光.16 干电池的一端是铜帽，另一端是锌壳。当电池的这两端被电线直接连接在一起时，就会发生短路。
短路时，电线和电池会在一瞬间发热变烫，不仅灯泡不能发光，电线也会很快坏掉。 17 电从电池的一端流出，通过灯泡，回到这个电池的另一端，形成一个完整的环路，灯泡就会发光。
小灯泡不亮，说明灯泡中没有电流通过。由电池、电线、灯泡组成的电流动的环路叫电路。
18 不能用我们实验室的电路检测器检测家用220V的电器电路。 19 电路故障了，我们可以用电路检测器来检测出哪里出了问题。
我们也可以用替换法来排除故障，使灯泡亮起来。 20 像铜丝那样可以通过电流的物质，我们称它们为导体。
像电线外包着的塑料那样不能通过电流的物质，我们称它们为绝缘体。 21 我们利用导体把电送到人们需要的地方。
我们利用绝缘体阻止电流到人们不希望有电的地方。 22 不要用湿布擦，也不能用湿手触摸电器和开关。
23 我们要好好保护绝缘体。 24 开关是控制电流通断的。
25、电路连接的方法有串联和并联两种。我们家里的家用电器一般都是并联的。
一节电池的电压是1.5V，两节电池串联起来的电压就是3V。所以把电池串联起来小灯泡会更亮些。
两节电池并联起来，电压还是1.5V。所以小灯泡不会太亮。
26、电路中的电压超过了小灯泡上标的1.5V，灯泡太亮会烧坏灯泡的。 27 油菜和凤仙花一样由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。
28、油菜的花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成。 29、油菜是十字花科，有4个花瓣。
30、大多数植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成的，四部分完全具备的花叫做完全花。也有四部分不完全具备的花，这些缺失一部分或几部分的花就叫做不完全花。
31 只有雄蕊，没有雄蕊的花是雄花。只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。
既有雄蕊，又有雌蕊的花是两性花。 32 开花、结果，果实里面长有种子。
植物的花承担着生产种子、繁殖新生命的任务。 33 雄蕊一般由2部分组成，上面是花药，下面是花丝。
花药里藏着许多花粉。雌蕊一般由3部分组成。
上面是柱头，中间是花柱，最下面是子房。柱头有粘性，能粘住花粉。
34 植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊产生的花粉传播到雌蕊的柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。
胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。 35 像油菜花那样由蜜蜂等虫子传播花粉的叫做虫媒花。
36 物的果实中都有种子；不同植物的果实中，种子的数量、大小和形状是不同的。同一种植物的果实中，种子的数量也是不同的。
37、植物的种子都有自己的传播方法，油菜的果实在成熟时会突然炸裂，在炸裂的同时就将种子弹射出去，称为弹射传播，像油菜种子一样弹射传播的植物还有：绿豆、大豆、豌豆、芝麻、凤仙花、喷瓜等；栗子是通过滚动、跳动传播的；蒲公英利用风力传播种子的，利用风力传播种子的还有：芦苇、杨柳、槭树、枫树等，它们的种子都具有轻、带翅或绒毛等特点；利用水流传播的有莲蓬、椰子等；利用动物传播的有苍耳等。 38、种子萌芽需要足够的水分和空气以及适当的温度。
39、蚕豆种子的构造分种皮、胚芽、胚根、子叶等部分。种皮是种子的“铠甲”，起到保护种子的作用。
胚芽发育生长后变成植物的茎和叶；胚根发育生长后变成植物的根。种子萌芽通常是胚根先突破种皮向下生长，形成根，然后胚芽突破种皮向上生长，伸出土面形成茎和叶。
40、许多动物分为雄性和雌性。雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的 *** 结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。
8.小学生科普知识
理想是石，敲出星星之火； 理想是火，点燃熄灭的灯； 理想是灯，照亮夜行的路； 理想是路，引你走到黎明。
饥寒的年代里，理想是温饱； 温饱的年代里，理想是文明。 离乱的年代里，理想是安定； 安定的年代里，理想是繁荣。
理想如珍珠，一颗缀连着一颗， 贯古今，串未来，莹莹光无尽。 美丽的珍珠链，历史的脊梁骨， 古照今，今照来，先辈照子孙。
理想是罗盘，给船舶导引方向； 理想是船舶，载着你出海远行。 但理想有时候又是海天相吻的弧线， 可望不可即，折磨着你那进取的心。
理想使你微笑地观察着生活； 理想使你倔强地反抗着命运。 理想使你忘记鬓发早白； 理想使你头白仍然天真。
理想是闹钟，敲碎你的黄金梦； 理想是肥皂，洗濯你的自私心。 理想既是一种获得， 理想又是一种牺牲。
理想如果给你带来荣誉， 那只不过是它的副产品， 而更多的是带来被误解的寂寥， 寂寥里的欢笑，欢笑里的酸辛。 理想使忠厚者常遭不幸； 理想使不幸者绝处逢生。
平凡的人因有理想而伟大； 有理想者就是一个“大写的人”。 世界上总有人抛弃了理想， 理想却从来不抛弃任何人。
给罪人新生，理想是还魂的仙草； 唤浪子回头，理想是慈爱的母亲。 理想被玷污了，不必怨恨， 那是妖魔在考验你的坚贞； 理想被扒窃了，不必哭泣， 快去找回来，以后要当心！ 英雄失去理想，蜕作庸人， 可厌地夸耀着当年的功勋； 庸人失去理想，碌碌终生， 可笑地诅咒着眼前的环境。
理想开花，桃李要结甜果； 理想抽芽，榆杨会有浓阴。 请乘理想之马，挥鞭从此起程， 路上春色正好，天上太阳正晴。
作为一位兢兢业业的人民教师，很有必要精心设计一份教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么什么样的教案才是好的呢？下面是我精心整理的《彩色牛奶》幼儿园教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
《彩色牛奶》幼儿园教案1
一、活动目标
1.理解故事中有关“彩色牛奶”的变化过程，感受想象的神奇与有趣。
2.关注蔬菜的颜色特征，尝试根据故事中的句式进行仿编，表达“变”的过程。
3.喜欢听故事，学会安静的聆听故事。
二、活动准备
1.立体奶牛图片四张，小图片一套
2.各种蔬菜图片，围裙一个
三、活动过程
1.与幼儿讨论，引起幼儿听故事的兴趣。
师：小朋友们，你们见过奶牛吗？你们喝过牛奶吗？牛奶是什么颜色的？我们今天要讲的故事就是奶牛，是非常神奇的奶牛！
2.教师讲述故事第一段，并提问：
师：故事里的奶牛和我们平时的奶牛有什么不一样?
3.结合画面，讲述故事第二段，并提问：
(1)小白兔怎么会变成小黄兔的?
(2)为什么会发生这种神奇的事情？
4.如以上方法讲述故事第三、四、五段(灰狐狸变红狐狸、小黑猫变小绿猫、小花鹿变小紫鹿)，并提问。
(1)第三段：“灰狐狸变红狐狸”
出示灰狐狸、西红柿、红牛奶，引导幼儿和老师一起讲述灰狐狸变成红狐狸的过程。
(2)第四段：“小花鹿变小紫鹿”
出示小花鹿和茄子，引导幼儿看图、猜测讲述小花鹿变成小紫鹿的过程
(3)第五段：“小黑猫变小绿猫”
出示小黑猫和小绿猫，引导幼儿猜测、讲述小黑猫变成小绿猫的过程。
5.完整欣赏故事，并引导幼儿思考。
(1)教师完整讲述故事，鼓励幼儿一起讲述。
(2)教师提问，引导幼儿思考：
A、小白兔(灰狐狸、小黑猫、小花鹿)想变回去，要喝什么颜色的牛奶？
B、要喂奶牛吃什么颜色的蔬菜，才能产出白色、灰色、黑色、橘色的牛奶？
6.游戏“喂奶牛吃蔬菜”，尝试仿编。
1.幼儿选择蔬菜图片，学习描述蔬菜的颜色特征。
2.幼儿尝试用故事中的句式结构仿编讲述。
四、活动结束
附：故事“彩色牛奶”
奶牛场里养了几头神奇的奶牛，喂它们吃什么颜色的蔬菜，就会挤出什么颜色的牛奶。
小白兔给奶牛吃黄黄的胡萝卜，就挤出黄黄的牛奶，小白兔喝了变成了一只小黄兔。
灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿，就挤出红红的牛奶，灰狐狸喝了变成了一只红狐狸。
小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫紫的牛奶，小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。
小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜，就挤出绿绿的牛奶，小黑猫喝了变成了一只小绿猫。
从此，小动物们想变什么颜色的样子，就给奶牛吃什么颜色的蔬菜，动物世界变得五彩缤纷，更加美丽了!
《彩色牛奶》幼儿园教案2
活动目标：
1.借助故事，引导幼儿关注蔬菜、水果的颜色；
2.让幼儿尝试进行防编表达“变”的过程。
活动重点：
学习“喂奶牛吃xx颜色的蔬菜（水果）就会挤出xx颜色的牛奶”
活动准备：
1.PPT制作的故事绘本、去郊游的音乐；
2.4种动物变色的相应图片、4色水果、蔬菜的图片、4色牛奶杯人手1个。
活动过程：
一导入部分（引发幼儿看故事的兴趣）
听音乐进入活动室，小兔以悬念的语言告诉大家它碰到了神奇奶牛还发生了好玩的事情。引起孩子兴趣后大家围弧形坐下。
二. 基本部分（看、听、说故事）
1.指导孩子安静、按图片的顺序来欣赏故事；
2.提问：你在图画中看到了什么？（幼儿自由讨论回答）
老师小结：看到这些小动物喝了这么多颜色的牛奶，发生了一些变化，有谁为这些神奇的牛奶取个好听的名字。（幼儿回答，老师采纳——“彩色牛奶”。
3.边看图画边说故事
——请小朋友与老师一起边看边说一说这个神奇的故事吧。
（1）.小白兔拿的是什么？（胡萝卜）什么颜色？（黄黄的）喂了奶牛吃后挤出什么颜色的牛奶？（黄黄的牛奶）小白兔变成了一只？（小黄兔）
老师小结：神奇的事情就是喂给奶牛吃什么颜色的蔬菜，就会挤出什么颜色的牛奶，小动物喝了什么颜色的牛奶就会变成什么颜色。
（2）再来看一看这位动物（小黑猫）喂给奶牛吃（绿绿的青菜）就挤出了（绿绿的牛奶）小黑猫喝了变成了一只（小绿猫）
此后三环节主要是幼儿表达为主，老师引导幼儿说出XX色的蔬菜XX色的牛奶、XX色的动物。及对紫、红色蔬菜（水果）的猜测（幼儿可根据情节自由回答）
故事后小结：小动物高兴极了，感谢奶牛为我们带来了健康，带来了快乐。
4.贴图学习句式。
——现在请中（5）班的小朋友来说一说这写彩色牛奶是怎么来的：
小白兔变色请一位幼儿上来老师引导说，小白兔喂奶牛吃黄黄的胡萝卜，就挤出了黄黄的牛奶。（幼边说物体边贴图片）
用以上方法分男孩一次，女孩一次，全班齐说句式完成小黑猫、小花鹿、灰狐狸变色的三项句式练习。
三. 结束部分：游戏（我来喂一喂）
开火车带幼儿到神奇的果蔬地里，自由采摘一种水果或蔬菜，（与同伴和老师说说自己拿得是…）老师示范拿紫紫的洋葱喂奶牛就挤出紫紫的牛奶,老师喝了就变成了紫紫的宋老师，以颜色分成四组来喂奶牛，要求幼儿完整的说句式.拿着对应颜色的杯子喝了变颜色的游戏。
活动延伸:现在紫紫的宋老师带着这么多颜色的小朋友去找找还有什么其它颜色的食物吧，出发！
《彩色牛奶》幼儿园教案3
活动目标：
1.基本了解故事。初步感受故事中神奇的想象所带来的乐趣。
2.学习根据故事的情节线索大胆地仿编并学说句型"我给奶牛吃ХХХХ的蔬菜，就挤出Х色的牛奶"。
3.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的`习惯，学说普通话。
4.培养幼儿的尝试精神。
重点难点：
基本了解故事，学习根据故事的情节线索大胆地仿编并学说句型"我给奶牛吃ХХХХ的蔬菜，就挤出Х色的牛奶"。
活动准备：
故事课件。
活动过程：
一、谈话导入。
今天来到我们中(5)班的奶牛，它是一头神奇的奶牛，它究竟神奇在哪里?引出故事《彩色牛奶》。
二、欣赏故事，感受故事中神奇的想象。教师完整讲述故事。提问：
1.这个故事的名字叫什么?
2.牛大叔带来的那头奶牛有什么神奇的地方啊?
3.故事中讲到了哪几个小动物啊?
4.小朋友们都说的非常好，那么下面请小朋友们再一起看看小动物们喝了有颜色的牛奶后发生了什么奇怪的现象啊?
三、演示PPT讲述故事，并提出问题。
小白兔小黑猫给奶牛吃了什么颜色的蔬菜?奶牛挤出了什么颜色的牛奶?谁给奶牛吃了紫紫的茄子?灰狐狸为什么会变成一只红狐狸?
四、讨论。
小动物还能变回以前的颜色吗?怎么变?
小结：原来小动物们让自己变成什么颜色就给奶牛吃什么颜色的蔬菜，想变回原来的颜色就只要再喝一杯和自己原来一样颜色的牛奶。
五、学习句式
我喂奶牛吃xxx挤出xxx的牛奶。
小朋友们你们想不想也像小动物那样变变颜色啊，你想给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶。
六、结束这神奇的奶牛除了喜欢吃各种颜色的蔬菜，还喜欢吃各种颜色的水果。
教后反思：
从幼儿创编的情况来看，幼儿乐意尝试创编，但在创编时对于角色的转换模糊不清。我请幼儿把自己想象成一种小动物，然后以小动物角色来创编故事。如：小黑猫给奶牛吃了缕缕的蔬菜，就挤出绿绿的牛奶，小黑猫喝了变成了小绿帽。这样幼儿创编起来比较容易些，也解决了角色模糊的困惑。
《彩色牛奶》幼儿园教案4
活动目标：
1.理解故事中有关“彩色牛奶”的变化过程，感受想象的神奇与有趣。
2.关注蔬菜的颜色特征，尝试根据故事中的句式进行仿编，表达“变”的过程。
3.通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
4.能仔细倾听故事，理解主要的故事情节。
5.领会故事蕴含的寓意和哲理。
活动准备：
大奶牛一头
教师操作卡片一套
幼儿各种蔬菜图片。
活动过程：
一.创设“奶牛场”情境，激发兴趣。
1.分段欣赏故事，理解故事中“变”的过程。
教师讲述故事第一段。
2.出示奶牛
结合画面，讲述故事第二段。（出示小兔、胡萝卜等）
提问：小白兔怎么会变成小黄兔的？
3.教师和幼儿一起说说这件神奇的事。（讲述第二段）
4.理解、讲述故事第三、四、五段。（灰狐狸变红狐狸、小花鹿变小紫鹿、小黑猫变小绿猫）
5.第三段：“灰狐狸变红狐狸”
6.出示灰狐狸、西红柿、红牛奶，引导幼儿和老师一起讲述灰狐狸变成红狐狸的过程。
7.第四段：“小花鹿变小紫鹿”
出示小花鹿和茄子，引导幼儿看图、猜测讲述小花鹿变成小紫鹿的过程。
8.第五段：“小黑猫变小绿猫”
出示小黑猫和小绿猫，引导幼儿猜测、讲述小黑猫变成小绿猫的过程。
9.完整欣赏故事。
教师讲述故事，鼓励幼儿一起讲述。
二、进一步感受“变”的神奇与有趣。
游戏“喂奶牛吃蔬菜”，尝试仿编。
请幼儿自己上台选择自己喜欢的蔬菜图片
幼儿选择蔬菜图片，学习描述蔬菜的颜色特征。（下面幼儿小声讨论）
幼儿尝试用故事中的句式结构仿编讲述。
故事“彩色牛奶”
奶牛场里养了几头神奇的奶牛，喂他们吃什么颜色的蔬菜，就会挤出什么颜色的牛奶。
小白兔给奶牛吃黄黄的胡萝卜，就挤出黄黄的牛奶，小白兔喝了变成了一只小黄兔。
灰狐狸给奶牛吃红红的西红柿，就挤出红红的牛奶，灰狐狸喝了变成了一只红狐狸。
小花鹿给奶牛吃紫紫的茄子，就挤出紫紫的牛奶，小花鹿喝了变成了一只小紫鹿。
小黑猫给奶牛吃绿绿的青菜，就挤出绿绿的牛奶，小黑猫喝了变成了一只小绿猫。
从此，小动物们想变成什么颜色的样子，就给奶牛吃什么颜色的蔬菜，动物世界变得五彩缤纷，更加美丽了。
活动反思：
今天这节教研活动课我上的是《彩色牛奶》，这是一节是幼儿比较感兴趣的一个活动，这节语言课有两个目标，大部分幼儿能较好地完成目标，幼儿对这节活动也比较感兴趣，而通过这两节教研课中对我感触颇深，对如何上好教研课有了更深的思考，语言活动最主要的是让幼儿说，教师起引导作用，如何正确引导这个问题是以后的语言课中值得我去思考的。通过了这节教研课学到了很多语言课的技巧，以后会继续努力改善。
活动目标
1、体会故事的夸张与想象，学习用“我给奶牛吃××（颜色）的××（食物），就挤出×颜色的牛奶。”句式说话。
2、借助故事中的神奇想象，关注蔬菜的颜色特征与作用。
3、领会故事蕴含的寓意和哲理。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
活动准备
PPT课件《神奇的奶牛》、奶牛手偶、蔬菜指偶、蔬菜图片
活动过程
1、利用奶牛手偶，引出故事。
导语：牛奶是什么颜色的？你们见过彩色的牛奶吗？今天老师带来一个有趣的故事，故事的名字叫《神奇的奶牛》。这头神奇的奶牛怎么变出彩色的牛奶呢？我们一起来听听。
提问：
（1）牛大叔带来的奶牛什么地方很神奇？
（2）故事里说道了那些小动物？
（3）有那些颜色的牛奶？它们是怎么变出来的呢？
2、分段理解故事。
利用PPT课件《神奇的奶牛》，逐步出现图片，教师边讲边指图，注意故事夸张的语调，及语速，给孩子观察思考的空间。
提问：
（1）橙色的牛奶是怎么来的？小白兔喝了橙色的变成了什么兔？
（2）绿色的牛奶是怎么来的？谁喝了？结果是怎么样的？（紫紫的牛奶、红红的牛奶）
（3）小动物们喝了会变颜色的牛奶心里觉得怎么样？小动物能变回原来的颜色吗？怎么变？
小结：牛大叔带来的奶牛真是太神奇了，吃了不同颜色的蔬菜就挤出不同颜色的牛奶，小动物们喝了什么颜色的牛奶就变成什么颜色小动物。不同颜色的蔬菜有不同的营养，小朋友要什么菜都吃，身体才会健康强壮。
3、学习用句式说话。
（1）幼儿自由说一说：吃过的各种颜色的蔬菜名称和颜色
（2）教师操作指偶，示范使用句式说话“我给奶牛吃××（颜色）的××（食物），就挤出×颜色的牛奶。”
（3）幼儿选自己喜欢的蔬菜图片练习用句式说话“我给奶牛吃××（颜色）的××（食物），就挤出×颜色的牛奶。”
4、讨论：这个故事有趣吗？你觉得哪里比较有趣？
小结：这个故事实在有趣，奶牛吃了不同颜色的食物就挤出不同颜色的`牛奶，小动物们喝了什么颜色的牛奶就变成什么颜色的小动物。自然界是个五彩斑斓的世界，有许多神奇的植物，有许多有趣的现象，小朋友们下次吧我们看到的、听到的、想到的记录下来，把它变成一个好听的故事讲给大家听。
教学反思：
这节语言课《神奇的奶牛》,其中牛奶是孩子们在生活中最熟悉的食品，而通常我们喝的都是白色的牛奶，为什么会有彩色的牛奶?这一问题是幼儿很好奇的一个话题。这个活动我共设计了四个环节，第一个环节是引起幼儿的兴趣，完整的欣赏故事。第二个环节是分段欣赏故事，感受故事中神奇的想像。第三个环节是学习用句式“我给奶牛吃××（颜色）的××（食物），就挤出×颜色的牛奶”说话。第四个环节是讨论，幼儿自由发言说说自己对故事的印象，自己觉得故事哪里比较有趣，进一步体验想象的乐趣。第一个环节中通过引出课题，完整欣赏故事并提问：“为什么说牛大叔的奶牛是一头神奇的奶牛？引起幼儿的兴趣。第二个环节，主要是请幼儿分段透过图片欣赏故事，二在这个环节中孩子们通过看课件倾听故事兴趣还是比较浓的。注意力也很好，也能很好的关注蔬菜的颜色特征与作用，达到目标二的效果，第三个环节是学习用句式“我给奶牛吃××（颜色）的××（食物），就挤出×颜色的牛奶”说话。这个环节主要是让幼儿熟悉故事的具体内容，并使用句式，可是在句式使用进行的时候，我发现这样的设计对幼儿来说，比较简单了，于是临时改成一个人连着说几种食物或是几个小伙伴说而连起来，并创编故事，但效果比较差，以至于出现有些失控了。也让我想到出现问题的两个原因，一是材料的不足，如果是加上合适的图片，即前面两句让幼儿看着图说，后面的在幼儿熟悉了之后再让幼儿想象的去说。二是环节设计中前面没有为创编故事做铺垫，例如：分段欣赏后没有再次完整欣赏故事，只是单方面的注意到句式的使用，所以临时的急性加上创编对于孩子们来说就有很大的难度了。三是孩子们在这方面的合作意识很弱。我想这在以后的语言课中是非常值得我去思考的问题。第四个环节，它是主要为了让孩子们进一步体验想象的乐趣，在这个环节孩子们很兴奋，很乐意讲自己喜欢的故事环节，而且通过这样交流结束也能很正面的了解到孩子对故事的理解。
通过了这个活动我得到了很大的教训，在以后的语言活动中，在课前要更多从孩子的角度能做好更充分的准备。
小百科：奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。
教会你做牛奶布丁
材料：牛奶2O0毫升，食用明胶5克, 细砂糖1.5汤匙,香草精l克,草莓酱适量，甜酒适量。
制作过程 1、杯中倒入2汤匙水和明胶，搅拌后放置片刻，使其溶解。2、在碗中倒入牛奶和
糖，用强火力加热1分钟，趁热加入明胶液，待水乳相融后，加香精，并搅拌混合及过滤。尔后，
将此液分别倒入布丁成型器中，待自然冷却后，放进冰箱的冷藏室中进一步凝固。
3、草莓酱加甜酒稀释并过滤，将牛奶布丁从布丁成型器中取出，盛在容器中，浇上草莓酱即
可。
草(纤维素) -------------------------------------- 1
→进入消化道被微生物消化成葡萄糖 ---------------- 2
→G被微生物转化为挥发性脂肪酸 ------------------- 3
→被牛吸收(淋巴循环)进入肝脏 -------------------- 4
→转氨基作用生成氨基酸 -------------------------- 5
→DNA中基因表达时蛋白质合成产生机体组织蛋白 ----- 6
→奶牛泌乳--------------------------------------- 7
就是这个思路
1.草中主要含有纤维素,还有果胶,无机灰分等
有纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是世界上最丰富的天然有机物，占植物界碳含量的50％以上。棉花的纤维素含量接近100％，为天然的最纯纤维素来源。一般木材中，纤维素占40～50％，还有10～30％的半纤维素和20～30％的木质素。此外，麻、麦秆、稻草、甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源。
纤维素是D-葡萄糖以β-1，4糖苷键组成的大分子多糖，分子量约50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基。分子式可写作（C6H10O5）n。
2.草被牛采食进入消化道被微生物消化成葡萄糖
瘤胃是反刍动物的第一胃。食草动物反刍时,食物从此处返回口中.瘤胃位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，在它前侧部是瘤胃前庭，经喷门与食道相通
瘤胃内容物：瘤胃水含量较高，平均可达85～90%；干物质含量较低，平均为10～15%
瘤胃PH值：比较稳定，在5.5～7.5之间
瘤胃温度：由微生物发酵产生，维持在38.5～40°C
瘤胃中含有纤毛虫等微生物将草降解,瘤胃微生物（liuweiweishengwu）共生在牛、羊、鹿和骆驼等反刍动物瘤胃中的细菌和原生动物等微生物的总称。数量极多。反刍动物可为它们提供纤维素等有机养料、无机养料和水分，并创造合适的温度和厌氧环境，而瘤胃微生物则可帮助反刍动物消化纤维素和合成大量菌体蛋白，最后进入皱胃（真胃）时，它们便被全部消化，又成为反刍动物的主要养料。瘤胃内容物中，通常每毫升约含1010个细菌和4×106个原生动物。经统计，如1头体重达300公斤的肉用牛，它的瘤胃容积约为40升，可含4×1014个细菌和4×1010个原生动物。瘤胃微生物除有细菌和原生动物外，还能见到酵母样微生物和噬菌体。常见到的细菌有纤维素消化菌〔如白色瘤胃球菌（Ruminococcusalbus）〕、半纤维素消化菌〔如居瘤胃拟杆菌（Bacteriodesruminocola）〕、淀粉分解菌〔如反刍月形单胞菌（Selenomonasruminantium）〕、产甲烷菌〔如反刍甲烷杆菌（Methanobacteri-umruminantium）〕等三四十种。常见到的原生动物主要是纤毛虫，纤毛虫体的大小约为40～200微米，数量一般为20～200万/毫升。种类可分为全毛虫和寡毛虫两大类。全毛虫有原口等毛虫（Isotichaprostma）、肠等毛虫（Isotichaintestinalis）、厚毛虫（Dasytricharuminantium）；寡毛虫有囊状内毛虫（Entodiniumbursa）、贪食内毛虫（E．vorax）、尖尾内毛虫（E．caudatum）、有齿双毛虫（Diplodiniumdenticulatum）、多泡双毛虫（Polyplastronmultivesticulatum）、家牛双毛虫（Eudiplodiniumtauricum）、细硬甲虫（Ostracodiniumgracile）、无尾前毛虫（Epidiniumecaudatum）和有尾头毛虫（Ophryoscolexcaudatus）等。
纤维素酶的组成与功能
纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），来自真菌的简称EG,来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase，EC.3.2.1.91），来自真菌的简称CBH,来自细菌的简称Cex) 和β-葡聚糖苷酶（β-1,4- glucosidase，EC.3.2.1.21）简称BG。内切葡聚糖酶随机切割纤维素多糖链内部的无定型区,产生不同长度的寡糖和新链的末端。外切葡聚糖酶作用于这些还原性和非还原性的纤维素多糖链的末端,释放葡萄糖或纤维二糖。β-葡萄糖苷酶水解纤维二糖产生两分子的葡萄糖。真菌纤维素酶产量高、活性大，在畜牧业和饲料工作中主要应用真菌来源的纤维素酶。
2.纤维素酶降解纤维素的机理研究
纤维素酶反应和一般酶反应不一样，其最主要的区别在于纤维素酶是多组分酶系，且底物结构极其复杂。由于底物的水不溶性，纤维素酶的吸附作用代替了酶与底物形成的ES复合物过程。纤维素酶先特异性地吸附在底物纤维素上，然后在几种组分的协同作用下将纤维素分解成葡萄糖。
1950年，Reese等提出了C1-Cx假说，该假说认为必须以不同的酶协同作用，才能将纤维素彻底的水解为葡萄糖。协同作用一般认为是内切葡聚糖酶(C1酶)首先进攻纤维素的非结晶区，形成Cx所需的新的游离末端，然后由CX酶从多糖链的还原端或非还原端切下纤维二糖单位，最后由β-葡聚糖苷酶将纤维二糖水解成二个葡萄糖。不过，纤维素酶的协同作用顺序不是绝对的，随后的研究中发现，C1-Cx和β-葡聚糖苷酶必须同时存在才能水解天然纤维素。若先用C1酶作用结晶纤维素，然后除掉C1酶，再加入Cx酶，如此顺序作用却不能将结晶纤维素水解。
3.G被微生物转化为挥发性脂肪酸
秸秆类粗饲料主要在瘤胃内消化,代谢产物为挥发性脂肪酸(VFA).有认为水牛瘤胃内VFA水平较高是由于纤维素消化力较强
稻草纤维素消化率与TvFA浓度的关系:反自动物维持生命活动及生产的能量主要来自VFA“’。瘤胃是饲料消化和产生VFA的主要器官，瘤胃中产生的VFA可满足动物机体的大部分能量需要。本试验第一，二期水牛日粮中稻草占90一100肠，而稻草主要由细胞壁构成(85.9肠)，含有较多的纤维素(54.7肠)，因而瘤胃对纤维素的消化较大程度上决定着稻草的利用和产生VFA的数量。因此，纤维素在瘤胃中被消化的程度可作为稻草利用率的一项主要指标。但纤维素消化率的测定繁琐、费时，而瘤胃TVFA浓度可快速测定，若TVFA浓度与纤维素消化率之间存在相关性，便可依TVFA浓度估测纤维素的消化率，从而间接地估计
4.被牛吸收(淋巴循环)进入肝脏
VFA的肝脏代谢
进入门静脉的大多数VFA被肝脏吸收。除乙酸外,VFA在肝脏的吸收量占60~84%。因此门静脉VFA的净吸收量为80%~100%。通常穿过肝脏的乙酸有个净释放量(Reynolds,1995),但在绵羊和肉牛乙酸也有一个小的单向的吸收(Kristensenand Harmon,2004b)。在净基础上,肝脏丁酸的吸收不能解释乙酸的释放;因为当考虑乙酰乙酸的吸收时3-羟基丁酸的释放比丁酸的吸收高得多。因此肝脏释放的大部分3-羟基丁酸一定是从血液吸收的脂肪酸如NEFA或酯化的脂肪酸(Bell,1980)。奶牛肝脏吸收丙酸门静脉净流量的0.93。然而,内脏中丙酸的净流量随门静脉的吸收增加而增加(Berthelot等,2002;Majdoub等,2003)。短期的试验表明,瘤胃丁酸吸收量的增加可减少丙酸的肝脏排出。用阉牛试验发现,瘤胃丁酸吸收量增加使丙酸内脏释放量从0.08增加到0.22(Kristensen and Harmon,2004a)。丙酸是反刍动物生成葡萄糖的底物(Danfar等,1995)且丁酸吸收的突然增加可能不仅为生酮作用提供底物,而且通过从肝脏到外周组织转变丙酸的代谢也影响葡萄糖的动态平衡。肝脏葡萄糖的产量与饲料采食量(Reynold,1995)和产奶量(Danfar,1994)有关。然而,丙酸肝脏吸收量并不直接反映出肝脏葡萄糖的产量。给阉牛饲喂丙酸钠发现所增加的葡萄糖有不能挽回的损失率,虽然丙酸是生糖的,且可大量变成琥珀酸,但不是都生成葡萄糖(Steinhour and Bauman,1988),其转变效率只有0.4。无数研究报道,甚至当丙酸可利用性在处理间的差异与肝脏葡萄糖释放量是相当时,绵羊、阉牛或奶牛灌注或饲喂丙酸并不影响肝脏葡萄糖释放或葡萄糖不可挽回的损失(Kriste-nsen and Harmon,2004b Lemosquet等,2004)。肝脏中丙酸吸收量增加并不影响生糖氨基酸的吸收(Savary-Auzwloux等,2003)。肝脏糖库的变化也不能对此做出解释(Lemosquet等,2003)。Lemosquet等(2004)研究指出,在灌注14d期间,肝脏积累肝糖应该是多于14kg。因此,目前如果只估计生糖底物和葡萄糖的平衡,不可能说明肝脏中丙酸的吸收增加。如果所有丙酸被代谢成琥珀酸,通过丙酮酸脱氢酶催化丙酮酸脱羧形成乙酰CoA,由于肝脏中不可能有高水平的乙酰-CoA,从而激活丁酰酶并抑制丁酸脱氢酶,因此推测在肝脏中存在丙酸的另一条代谢途径,否则已存大量氨基酸并不能被现有奶牛肝脏营养平衡理论解释。在丁酸代谢中,肝脏的作用与丙酸的代谢有很大的区别。与丙酸相比,不仅丁酸的排出低,而且吸收的丁酸只有25%释放到门静脉。有人假设,丁酸在瘤胃上皮细胞代谢的主要原因是丁酸逃离肝脏,因此避免丙酰CoA和丁酰CoA的混合。把丙酸和丁酸的代谢分入
不同的组织,它可能保证在两种组织中更多的同质底物库。在某种程度上这种解释可说明在瘤胃上皮细胞中VFA的不同代谢,肝脏中代谢情况还不知道,但惊奇的是,肝脏对丙酸的亲合力高,对丁酸相对低,对比戊酸长的脂肪酸也高。甚至对非酮体奶牛,肝脏释放出的3-羟基丁酸也比丁酸多。尽管瘤胃上皮细胞代谢丁酸的3/4,但它只释放在内脏产生3-羟基丁酸的一半(Reynolds等,2003)。通过肝脏释放3-羟基丁酸的碳源是可能的,除丁酸外,从门静脉血吸收的还有乙酰乙酸(Lomax等,1983)和中长链脂肪酸(Bell等,1980)。综上所述,肝脏是丙酸、支链VFA和比丁酸长的脂肪酸代谢的最重要场所。乙酸由肝脏产生,丁酸主要由肠道上皮细胞代谢。以饲料评价体系为基础的营养成分中所有VFA的代谢尽管VFA占ME的大部分,但目前的饲料评价体系还不能清晰地说明VFA可利用性和代谢过程。然而,凭借多瘘管奶牛及已有VFA知识,要获得胃肠道VFA的组成和数量是可能的。对瘤胃发酵和复杂的中间代谢的认识还有待今后深入研究。在实际应用中,为了满意地描述VFA对反刍动物的利用性和营养成分供应及中间代谢的相互作用,采
用NBFE体系或者能测量或者能预测大量至关重要的瘤胃变量。由于反刍动物瘤胃发酵的复杂和这个体系的动态变化,一个有吸引力的策略可能是把NBFE体系建立在通过瘤胃感应器配备无线电传送在合适的时间预测和调控瘤胃参数模型的基础上(Sievers等,2004)。只要模型准确预测或调控VFA产量没有满意的答案,NBFE体系就不能描述以营养成分为基础ME的最大成分。还有在中间体系内,需要模拟营养供应变化所产生的代谢结果。只要我们不能确立肝脏的碳源,我们就会
忽视内部器官重要营养成分的交换,因此我们很难从血液到牛奶和肉途经中模拟主要营养成分的相互作用。
5.转氨基作用生成氨基酸
转氨基作用 指的是一种氨基酸alpha-氨基转移到一种alpha-酮酸上的过程。转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径。其实可以看成是氨基酸的氨基与alpha-酮酸的酮基进行了交换。
结果是生成了一种非必需氨基酸和一种新的alpha-酮酸。反应由转氨酶和其辅酶磷酸吡哆醛催化。磷酸吡哆醛是维生素B6的衍生物。人体内最重要的转氨酶为谷丙转氨酶和谷草转氨酶。它们是肝炎诊断和预后的指标之一。
体内大部分氨基酸都可以参与转氨基作用，例外：赖氨酸，脯氨酸和羟脯氨酸。鸟氨酸(Ornithine)的δ-氨基也可通过转氨基作用被脱掉。
举例: alpha-酮戊二酸 + 丙氨酸 = 谷氨酸 + 丙酮酸 (反应可逆)
这样生物体内就可以自我合成某些氨基酸了。
转氨基作用 transamination 不经过氨，而把氨基从一个化合物转移到其他化合物上的反应过程。是布朗斯坦和克里茨曼（A．E．Braunstein与M．G．Kritzmann，1937）提出的。在生物体内通常为以磷酸吡哆醛为辅酶的转氨酶（氨基转移酶）所催化，此反应一般是可逆的，反应中间产物是磷酸吡哆胺。（1）通常在α-氨基酸和α-酮酸之间发生α位的氨基转移。此反应是生物体内以谷氨酸、天冬氨酸为中心进行多种氨基酸的生物合成及氨基酸与糖或脂肪的中间代产物的相互转化的重要反应。在缺乏氨基酸氧化酶的高等动物中，首先进行转氨酶所催化的反应（Ⅰ），再以谷氨酸为媒介，在谷氨酸脱氢酶催化的反应（Ⅱ）中生成氨，在进行氨基酸氧化脱氨的同时，通过逆反应参与氨基酸的生物合成。也有以丙氨酸为氨基供体的转氨酶。（2）谷氨酸、天冬氨酸等的氨基酸的酰胺基也能直接作为氨基供体，但这时被转移的是α-氨基，而酰胺基则作为氨波游离出来。（3）在动物的肝脏、微生物中发现鸟氨酸、r-氨基丁酸、β-丙氨酸等的。ω-氨基转移到α-酮酸的反应，在这种情况下，除α-酮酸外，醛类也能成为氨基受体。鸟氨酸特别在脯氨酸—鸟氨酸—谷氨酸的相互转化中起着重要的作用。已证明这些
6.DNA中基因表达时蛋白质合成产生机体组织蛋白或者乳清蛋白
一、mRNA与遗传密码
[编辑本段]
1. mRNA是蛋白质合成的直接模板
原核生物一个mRNA带有功能相关的几种蛋白质的编码信息，称多顺反子（几个基因的复本）；真核生物一个mRNA一般只带一种蛋白质的编码信息，称单顺反子。mRNA的生成要经加工，尤其是真核生物细胞，这就造成mRNA的序列和DNA序列间没有完整的一对一的关系。遗传密码（genetic code）是规定mRNA的核苷酸序列翻译成多肽链氨基酸序列的一套法则，也就是mRNA的核苷酸序列和多肽链氨基酸序列的共线性关系。
2. 遗传密码是三联体密码
20世纪中叶，数学推算编码20种氨基酸所需的碱基最低数是3（43=64），密码子（codon）应是三联体（triplet），即mRNA的序列以三个核苷酸为一组。
1961年Crick及其同事通过研究噬菌体基因的移码突变推测三联体密码子是非重叠、无标点的。Nirenberg等用人工合成的mRNA在无细胞蛋白质合成系统中寻找氨基酸与三联体密码子的对应关系。Khorana和他的同事用化学合成结合酶促反应，合成含有2、3、4核苷酸重复序列的多聚核苷酸，以此为模板找出各氨基酸的密码子。技术上的突破来自人工合成的三核苷酸能与对应的氨酰-tRNA一起结合在核糖体上，由此确定绝大多数密码子。1966年全部64个密码子破译，其中AUG编码甲硫氨酸，又是起始密码；UAA、UAG、UGA3个是终止密码，不编码氨基酸；还有 61个编码一特定的氨基酸。
3. 遗传密码特点：①连续性,指密码子必须按5′→3′方向三个一组读码框往下阅读，无标点、不重叠、不跳格。正确的读码框的确立是由核糖体识别在编码序列开头处的起始密码AUG；②简并性，是指同一种氨基酸有两个或更多密码子的现象。编码同一氨基酸的密码子称为同义密码子，通常只在第3位碱基上不同，这样可减少有害突变。密码子第3位碱基与tRNA反密码子不严格遵从碱基配对规律（摆动碱基配对），如tRNA反密码子第一位的I（由A转变而来）可与mRNA密码子第3位碱基U、C、A形成配对，U可对应A、G，因而密码子第3个位置又称摆动位置；③通用性，即所有生物基本共用同一套遗传密码。线粒体以及少数生物基因组的密码子有变异（如在酵母、哺乳动物、果蝇中，AUA = Met而非Ile，UGA=Trp而非终止码。）
二、tRNA与氨基酸的转运
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1. tRNA是转运氨基酸的工具
具备倒L型三级结构的tRNA由氨酰合成酶催化氨基酸共价连结到3′端，形成氨酰-tRNA，需要 ATP。tRNA与蛋白质合成有关的位点至少有4个，即①3′端CCA上的氨基酸接受位点；②反密码子位点；③识别氨酰-tRNA合成酶位点；④核糖体识别位点。
2. tRNA第二套密码系统
氨酰-tRNA合成酶具有绝对专一性，对L-氨基酸、tRNA两种底物能高度特异识别。大肠杆菌丙氨酸tRNA的氨基酸接受臂上的G3?U70碱基对决定负载Ala的专一性。精氨酸-tRNA（A20），异亮氨酸-tRNA（G5?G69），酵母苯丙氨酸-tRNA（G20,G34,A35,A36）。由于氨基酸和tRNA正确结合，而tRNA又和mRNA、核糖体准确配对，这就确保遗传信息传递的稳定。氨酰-tRNA合成酶与tRNA之间的相互作用和tRNA分子中某些碱基或碱基对决定着携带专一氨基酸的作用组成tRNA分子第二套密码系统。
三、核糖体与肽链装配
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1. 核糖体是合成蛋白质的部位（或称蛋白质合成的分子工厂）
1950年P.Zamecnik将放射性同位素标记的氨基酸注射到小鼠体内，经短时间后，取出肝脏，制成匀浆，离心，分成核、线粒体、微粒体及上清液组分，发现微粒体中的放射性强度最高，再处理微粒体，将核糖体从内质网中分离出，发现核糖体的放射强度比微粒体高7倍。
2. 核糖体的组成和结构
有70S和80S两种，均由大小不同的两个亚基组成。70S核糖体存在于原核细胞和真核细胞的线粒体和叶绿体中，其30S小亚基含有一个16S rRNA和21种不同的蛋白质（称S蛋白），50S大亚基含有一个23S rRNA、5S rRNA和34种蛋白质（L蛋白）。80S核糖体存在于真核细胞，其40S小亚基含有一个18S rRNA和34种S蛋白，60S大亚基含有28S rRNA、5S rRNA、5.8S rRNA各一分子和49种L蛋白。在通常情况下，核糖体的大小亚基游离于细胞质基质中，只有当小亚基与mRNA结合后，大亚基才与小亚基结合形成完整的核糖体。
核糖体上有两个tRNA结合的位点：A位点是氨酰tRNA结合位，P位点是肽酰tRNA结合位。50S亚基上有一个GTP水解位点，为氨酰-tRNA移位提供能量；两亚基接触面空隙有结合mRNA的位点，还有与起始因子、延伸因子、释放因子及各种酶相结合的位点，mRNA和合成的新生多肽链通过外出孔进入膜腔。
四、有关的酶和蛋白因子
除了以上提到的氨酰-tRNA合成酶和L蛋白、S蛋白外，重要的酶还有转肽酶、转位酶等；在肽链合成的起始、延伸和终止过程有许多蛋白因子参与。起始因子（initiation factors，IF），包括IF1、IF2、IF3；延伸因子（elongation factors，EF），有EF-T，EF-G；释放因子（release factors，RF），包括RF1、RF2。
7.奶牛泌乳
乳腺分泌乳汁称为泌乳。授乳给幼儿称为哺乳。泌乳是各种激素作用于巳发育的乳腺而引起的。乳腺的发育除营养条件外还需要雌性激素（动情素和孕激素）的作用，春期以后由于这些激素分泌增多，所以可加速乳腺发育。妊娠时，血中雌激素浓度增高，加上脑垂体激素的协同作用，乳腺的发育更加显著。分娩后，脑垂体前叶分泌的生乳素、促肾上腺皮质素、生长素等作用于已发育的乳腺，从而引起乳汁分泌。泌乳的维持需要吮乳刺激。通过神经经路，经丘脑下部作用于脑垂体前叶，促进上述激素分泌，同时使后叶释放催产素。催产素到达乳腺，使包围产生乳汁的乳腺胞细胞的肌上皮细胞收缩，以促进排乳。如果乳腺不将乳汁排出，则乳房内压升高，乳腺细胞的分泌机能将出现障碍。
牛奶营养成份
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡
牛奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。一般牛奶的主要化学成分含量为：
水分：87.5%
脂肪：3.5%
蛋白质：3.4%
乳糖：4.6%
无机盐：0.7%
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。儿童、青少年生长发育需要充足的钙，同样孕妇及成人、中老年人，也需要补充钙质，缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育，导致佝偻病。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故"牛奶能补钙"这一说法是有其科学道理的。
对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
这个回答原本是 Baidù知道 那个号回答的
但是我那个号被 无缘无故 封了,很郁闷 百dù知道 也被封了
作为一位杰出的老师，常常需要准备教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是我为大家整理的幼儿园小班爱吃水果的牛教案，欢迎大家分享。
幼儿园小班爱吃水果的牛教案1
【活动设计】
这是一个充满童趣的故事，虽说篇幅小，但却突破了常规的思路，处处体现出鲜活的创意。它把原本爱吃草的牛，描写成“喜欢吃黄黄的香蕉、喜欢吃像星星一样的杨桃、喜欢吃红红的草莓……”，不仅如此，当主人与他的邻居感冒生病的时候，更神奇的事情发生了，这头牛居然会产出许多水果牛奶、黄色的香蕉牛奶、红红的西瓜牛奶、紫色的葡萄牛奶……天马行空的故事情节，让孩子的想象力飘了起来，非常适合小班孩子阅读。这个故事的文字极简单，符合孩子说故事的口吻。小班孩子正是语言发展的最佳时期，也是词汇迅速增长的时期，而让孩子学会说、大胆说是我们语言活动的宗旨。在这个活动中，通过有趣的故事情节，并结合孩子的生活经验，引导孩子学习叠词描述水果的特征，大胆的用语言讲述，丰富了语言的表达。同时日常生活中有许多孩子不爱吃水果、牛奶，而通过活动能使孩子知道水果牛奶的好处，从而纠正挑食的坏习惯。
【活动目标】
1、学习用叠词描述水果的特征，能大胆的讲述。
2、知道水果、牛奶营养好，爱吃水果和牛奶。
3、体验变色游戏的快乐。
【活动准备】
《爱吃水果的牛》ppt，背景音乐，画有大奶牛的图片一张，各种水果小图片，透明杯子，装有红黄蓝三种颜色的瓶。
【活动过程】
一、倾听故事，了解故事内容。
1、观察图20、21，引出课题。
师：今天胡老师请来了一位动物朋友，它是谁?这只奶牛肚子藏着什么?为什么它的肚子里有这么多水果，我们一起来听一个故事，听完你就明白了。
2、欣赏配乐故事。
提问：①爱吃水果的牛为什么没有生病?②爱吃水果的牛是怎样帮助生病的主人和大家的?
二、学习用叠词描述水果的特征。
1、(点ppt)在故事里有一种像星星一样的水果牛很爱吃，你们知道是什么水果吗?
2、你爱吃什么水果?它是怎样的水果?(学习：如“хх的苹果”)
3、互动式示范。
老师这里有一些水果卡片，这是什么?(草莓)是怎样的草莓?(红红的)你是用颜色那草莓还是怎样的?
现在，请每个来拿一张水果卡片，和边上的小朋友说一说：“你拿到了怎样的水果。”
4、奶牛看到小朋友手上的水果说：“我的肚子饿了”我们把水果送给奶牛吃好吗?送水果时要大声的对爱吃水果的牛说一句话——“我给你吃хх的хх”。如：牛我给你吃甜甜的苹果，还可以说牛我给你吃圆圆的苹果，红红的苹果……
三、制作水果牛奶。
1、奶牛吃了我们送给它的水果已经变出了牛奶有红牛奶、黄牛奶还有蓝牛奶。红(黄、蓝)牛奶可能是什么水果的牛奶?为什么?
2、如果用这三种牛奶来变一变，还会变出什么颜色的牛奶呢?
3、幼儿用红、黄、蓝三原色变颜色。
①教师示范并交代玩色时的要求和注意事项。
②幼儿操作，教师巡回。
4、交流自己变出的水果牛奶。
四、延伸：想想，这三种颜色的水果牛奶，还能变出其他的颜色吗?回家去再试试。
【活动反思】
在活动中我出示了多媒体课件进行配乐故事，让孩子的注意力一下被吸引了，家长开放日最好能让所有的孩子都得到展示和参与的机会，因为每个家长都希望自己的孩子得到关注，同样这也最体现公平和平等的机会了!在课中我积极引导孩子用叠词描述水果的特征，尽量不重复叫孩子回答问题，让每个孩子都有机会说。活动中留给孩子的是一串串的笑声。当然我存在许多不足，首先我回应和追问不够，有时面对孩子抛过来的球没有很好的回应，还有这个绘本的图画是用铅笔来勾画的，画面线条比较凌乱，所以孩子们不能很好的看出有些细节方面的东西，导致孩子不能很好说出一些水果。
幼儿园小班爱吃水果的牛教案2
活动目标：
1、初步理解绘本故事的内容，体会到关心、帮助他人的快乐。
2、知道多吃水果身体好，爱吃水果，爱喝牛奶。
3、学说句式：“请喝杯牛奶”吧。
活动准备：
纸杯图纸、水果图、ppt及视频
活动过程：
一、播放画外音，引起幼儿观察的兴趣。
1、“哞哞”听，谁来了？今天老师想跟你们一起来看看关于一头牛的故事。
2、有个主人养了一头特别的牛，别的牛都爱吃草它可不是，看看身上的图就能知道，它爱吃的是什么呢？这头牛却专爱吃水果，除了苹果还有哪些也是水果呢？于是主人就给它起了一个名字叫做“爱吃水果的牛”。
二、欣赏故事，帮助幼儿理解。
1．这是一个森林。森林里长满了什么？（在一个长满各种水果的森林里，住着一只爱吃水果的牛……）
2．主人每天给这只牛喂好多好吃的水果，有什么水果呀？（逐页翻：西瓜、木瓜、还有像星星一样的杨桃）
3．这天晚上发生了什么事？你从哪里看出来的？（突然刮起了一阵冷风）
4．主人着凉了，生病了。生病的人会怎样？（咳嗽、打喷嚏）
5．除了主人，所有的邻居也都感冒了。
6．谁没有生病？(爱吃水果的牛)它还在吃什么呢？(草莓)（突然，奶牛的肚子里咕噜噜咕噜噜的翻滚）怎么回事呀？（爱吃水果的牛竟然挤出了一杯美味的草莓牛奶。）
7．它把牛奶给生病的主人喝。（并说：请喝杯草莓牛奶吧）
(还有香蕉牛奶、苹果牛奶、菠萝牛奶、柿子牛奶、石榴牛奶等，牛每天都挤各种水果牛奶给主人喝，)主人喝了以后会怎样呢？（感冒渐渐好了）
8．奶牛除了能挤草莓牛奶，还能挤什么牛奶呀？
9．这些水果牛奶给谁喝了？（主人又请牛把水果牛奶送给村子里的人喝，）
10．邻居们喝了牛奶后怎么样了？（都恢复了健康）
11．吃水果好不好呀？有什么好处呀？（有营养）现在人们都知道了，他们都成了爱吃水果的人。
三、完整欣赏故事（视频），再次感知故事内容。
（通过完整欣赏，进一步让孩子们理解绘本，知道要向爱吃水果的牛学习，不但要像它一样爱吃水果，还要学习它关心别人的品质。）
四、延伸活动。
现在爱吃水果的牛也给小朋友送来了各种水果，请你们选一种自己喜欢的水果来制作一杯水果牛奶！送给后面的客人老师们。
教师提要求：送的时候要说“请喝一杯牛奶吧”
（这个环节孩子们都非常喜欢，也旨在通过让幼儿这种形式，鼓励幼儿平时多吃有营养的水果和蔬菜，升华活动的主题。）让孩子们在游戏中真正喜欢上有营养的水果和牛奶，让幼儿在操作中提升知识。
幼儿园小班爱吃水果的牛教案3
活动目标：
1、帮助幼儿理解故事内容，重点认识两种水果：杨桃和木瓜，知道水果牛奶营养好。
2、通过角色扮演，引导幼儿积极、大胆地投入活动之中。
3、体验故事所带来的愉悦性、趣味性。
4、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
5、喜欢并尝试创编故事结尾，并乐意和同伴一起学编。
活动准备：
1、大牛头饰和小牛头饰2、杨桃、木瓜各一个；
切成片的杨桃、木瓜装盆，插上牙签。2、水果图片若干。（苹果、橘子、梨、香蕉贴在身上）（西瓜、木瓜、草莓、杨桃藏在身上）5、透明杯上贴上8种水果的标记。
活动过程:
一、活动导入：
师：小牛们，跟大牛出去玩吧！（听音乐进场，入座）师：小牛们，你们最喜欢吃什么？师：我是只特别的牛，我最爱吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？苹果、橘子、香蕉、梨）
二、感知故事，认识两种水果。
师：我生活在一个长满各种果树的森林里，每天我的主人都摘各种好吃的水果给我吃，看，这是什么水果？
1、认识杨桃：（1）杨桃的皮是什么颜色的？2）里面是怎样的呢？我们把它切开来看看。小牛们把你们的小刀举起来（小手）：我们一起来：切，切，切杨桃！
3）杨桃切开来了，你看到了什么？（星形）对杨桃象星形。（4）味道是怎样的呢？一起尝一尝吧!（幼儿品尝，并说一说味道）
（小结）现在大牛要来吃杨桃了（杨桃玩具）：啊呜，啊呜，吃杨桃；啊呜，啊呜，吃杨桃；骨碌骨碌骨碌！杨桃吞到肚子里（杨桃玩具粘在大牛的肚子上）。恩：杨桃吃起来脆脆的，还有点酸呢？
2、让幼儿认识木瓜，品尝木瓜，然后老师吃“木瓜”，吞木瓜。
3、老师吃“西瓜”，并说出西瓜的味道。
师：小牛们，你们想吃西瓜吗？幼儿每人拿一个塑料西瓜玩具，学大牛大口吃并把“西瓜”吞进去。师继续讲述故事。
三、配乐幼儿完整欣赏故事
师：今天，我还带来了一个有趣的故事，让我们一起来听故事：《爱吃水果的牛》
师：大风来了，人都生病了，为什么我这只爱吃水果的牛没有生病呢？师：主人是喝了什么身体变好的？师：我怎么会挤出草莓牛奶的呢？
四、挤水果牛奶
师现在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼儿说水果，师把水果逐一排成一排）。
吃了草莓牛奶会挤出草莓牛奶来，那吃了西瓜会挤出什么牛奶来呢？我们一起来挤吧：“挤，挤，挤牛奶，挤出西瓜牛奶来！叽咕叽咕，西瓜牛奶挤出来啦！（挤出的水果牛奶图片贴在相应水果的下面）还会挤出什么牛奶来呢？我们一起来吧……语言同上，小牛们和大牛逐一挤出各种水果牛奶。
五、送水果牛奶
现在大牛要把自己挤的××牛奶去送给小朋友了：“××，请喝××牛奶！”小牛也来送吧。（在送牛奶时，师用语言示范：“××，请喝××牛奶！”
六、出场
师：小牛们！我们一起去水果森林吃新鲜的水果吧！
爱吃水果的牛课后反思：
问题设计具有趣味性。阅读活动提问设计的巧妙，会激发幼儿继续往下看书的兴趣，引发幼儿扩散性思维。
如：《爱吃水果的牛》中，老师的'提问设计不仅激发幼儿兴趣，更让幼儿主动思考、发现奶牛的故事。“爱吃水果的牛和它的主人会发生什么有趣的故事?”“为什么爱吃水果的牛不会生病?”等等，幼儿在老师的启发式提问中，与老师呼应，在师生互动中推动着活动的进程。
巧妙地激发幼儿情感。阅读活动中幼儿情感的激发是整个活动的高潮，如何通过故事内容激发幼儿情感，也是老师提问设计的关键。
如：活动《爱吃水果的牛》中，老师以奶牛帮助人们的方式引发幼儿喜欢喝牛奶的情感，从而了解多吃水果的益处，进一步激发幼儿在生活中要爱吃各种各样的水果，这样才有益身体健康。同时，也激发幼儿继续阅读的兴趣，在活动后仍意犹未尽地继续翻阅着图画书。
幼儿园小班爱吃水果的牛教案4
活动目标：
1、听故事，在画面中发现故事线索，体验帮助别人的快乐。
2、在制作和赠送水果牛奶的情境中，知道水果营养好，爱吃水果。
活动准备：
图画书、背景图、制作水果牛奶的操作材料。
活动过程：
一、引出主题
1、图画书里躲着许多水果，找一找，你能看见它们吗?
2、交流各自的家中谁爱吃水果，爱吃什么水果。
3、故事中最爱吃水果的是谁呢?从画面中寻找答案：牛。
4、了解图画书的名称“爱吃水果的牛”。
二、理解故事
1、牛吃了什么水果?这些水果长在哪里，什么样?
2、主人每天怎样带牛去吃水果?(发现主人一会儿趴在地上摘西瓜，一会儿爬上树摘梨、找木瓜，一会儿又带牛上山，到果园吃水果。体会主人对牛的关心和爱护。)
3、一天晚上，天气突然变了，主人和邻居们都怎么了?
4、牛呢，它怎么没有感冒?
5、牛想什么办法救大家?
6、主人和邻居喝了牛做的水果牛奶怎么就恢复健康了?
三、制作香蕉奶昔
1、每位幼儿用小刀切一小段香蕉。
2、将切碎的香蕉放人搅拌器。
3、教师在搅拌器内加入牛奶，搅拌成香蕉奶昔。
四、完整欣赏故事
1、边看图画书边和老师一起讲故事。
2、结尾部分扮作生病的主人和邻居，品尝自制的香蕉奶昔，表示喝了果奶，感冒都好了，大家都又爱吃水果又爱喝牛奶。
附故事 爱吃水果的牛
在村子里住着一头爱吃水果的牛，每天主人都要喂它吃很多水果。有红红的西瓜，长得高高的木瓜，还有像星星一样的杨桃……
一天晚上，突然刮起了一阵冷风，主人着凉病倒了，村子里其他的邻居们也生病了，只有爱吃水果的牛没有生病，它还在津津有味地吃着各种水果。
牛看见自己的主人病了，心里又着急又难过。它连忙挤出草莓牛奶，给主人喝。主人每天喝着牛挤出的各种水果牛奶，身体渐渐恢复了健康。牛又将自己挤出的牛奶分给村子里的邻居们喝，他们的病也好了。
最后，大家都变成爱吃水果的人了。
幼儿园小班爱吃水果的牛教案5
活动目标：
1．引导幼儿理解故事的大概内容，并能根据问题进行正确、连贯的表述。
2．提高幼儿在集体活动中专心聆听、大胆表达的习惯。
活动准备：
奶牛图、水果图、果汁卡片、绘本PPT、杯子和果汁。
活动过程：
一、出示字卡，导入：
你们吃过什么水果呀？（"水果"字卡）今天老师也带来了几个水果宝贝，看看是不是什么，你有没有吃过。（逐个打开图）
二、学会根据颜色，给水果配相应的果汁。
1．这些水果你们爱吃吗？
除了你们之外，还有谁想吃？（打开大的奶牛图）
2．这头奶牛喜欢吃这么多水果，所以它挤出来的牛奶也是水果味的啦。你看，这是什么味的牛奶啊？（示范把一杯黄色的饮料贴在香蕉奶头下。）
3．请一些小朋友把所有牛奶都贴在相应奶头下。这是一头爱吃水果的牛，还是只能挤果汁牛奶的牛
三、阅读故事，有效提问。
今天我们就一起来读一个故事，封面上是故事的题目，题目是《爱吃水果的牛》。
1．这是一个森林。森林里长满了什么？
2．主人每天给牛喂好吃的水果，有什么水果呀？（逐页翻：香蕉、木瓜、西瓜、杨桃）
3．这天晚上发生了什么事？你从哪里看出来的？
4．主人着凉了，生病了。生病的人会怎样？
5．除了主人，还有的邻居也都感冒了。
6．谁没有生病？它还在吃什么呢？
7．牛给生病的主人挤了杯草莓牛奶。主人喝了以后会怎样呢？
8．奶牛除了能挤草莓牛奶，还能挤什么牛奶呀？
9．这些水果牛奶给谁喝了？
10．对人们有什么好处呢？
11．吃水果好不好呀？有什么好处呀？现在人们都知道了，他们都成了爱吃水果的人。
四、欣赏水果的相关视频。
小朋友，你们愿意做个爱吃水果的人吗？
下面我们就一起来看一段水果的儿歌，大家跟着读一读吧。
五、喝果汁牛奶。
读过水果儿歌后，小朋友也累了，老师要请大家喝牛奶了，你们要喝吗？
（老师拿杯子挤牛奶）请你一边喝一边猜，喝的是什么味的牛奶啊。
活动反思：
小班孩子在集体活动中注意力集中的时间不太长，如果单纯的说说、看看、读读是不能完全吸引孩子的注意的。在本次活动中，老师巧妙的利用孩子的现实情况，结合最常见的"牛奶"进行相关的绘本教育，取得事半功倍的效果。在讲授故事时，老师还绘制了一个非常形象的奶牛，随着故事的进展，这个奶牛不仅帮助孩子理解故事，还能让孩子在阅读中体验情节的直观性，感受故事带给读者的愉悦。活动最后的品尝环节更是把孩子的情绪推向了高潮，视觉、听觉以及味觉的结合使本次活动更加完整。
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