经济效益是指生产成果与劳动消耗之间的差额，即产出（收入）和投入（支出）之间的差额。提高经济效益的途径主要靠科学技术的进步，提高经营管理水平；增加产品数量，提高产品质量；减少开支，降低成本。具体来说，主要有如下几项：
（1）采用综合技术，改善经营管理，将科学技术转化为生产力，是降低养猪成本的重要内容 养猪生产的综合技术，主要包括先进的生产和管理技术、疫病防治技术等。从目前情况看，使猪产仔多、生长快、肉质好，减少疫病损失是提高养猪收益的主要方面。在市场竞争的环境中，较上规模的商品生产，不采用先进技术，不改善经营管理，几乎无法生存。因此，须大力推行养猪生产和疾病防治等方面的先进技术，运用综合技术，以便降低成本，提高收益。
（2）增加产品数量，提高产品质量 产品的数量、质量和减少消耗三者相互联系，须综合考虑。为此就要：①饲养良种猪，提高母猪的窝产仔数；②缩短仔猪的哺乳期；③恰当地安排猪群周转，充分利用猪舍和设备；④控制肥育猪的饲养期，猪维持需要通常与体重有关，体重60千克的生长猪每日需摄取26.75兆焦的代谢能，而其中60%以上消耗于合成，只有40%转化为产品。因此，饲养期越短，经济效益越高。而且，体重超过100千克的肥猪，由于脂肪多，不受欢迎，价格亦低；⑤提高肉的品质；⑥科学的饲养管理，有效发挥良种猪的生产潜力。
（3）开源节流、减少支出 主要措施：①实行人工授精，购买精液的费用只有饲养种公猪费用的10%左右；②尽量减少饲料费，这不等于少给猪只喂料，而是指科学饲喂。为此就要使用全价配合饲料，设法采用价廉物美的饲料代用品，尽量自配饲料或采用本地的饲料，保管好饲料；精心调配饲料；饲槽设计合理，防止浪费饲料等；③提高工效，尽量减少人工开支；④提高房舍及养猪设备的利用率；⑤尽量减少防疫医疗卫生费用；⑥减少水电费、运输费、企业管理费等。
（4）其他措施 如改善猪舍小气候环境；猪粪、沼气的综合利用；实行生态畜牧业等，所有这些都可提高养猪场的经济效益。
养猪的主要目的是赢利，其产品应是低成本，高质量，适合市场需要。为此，要提高养猪的经济效益，既要制订正确的经营决策，使产品具备市场竞争能力，销路通畅，又要采用先进的科学技术，提高产量，降低成本，同时还要抓好生产中的经营管理工作。
1、养猪的经营规模要适度
养猪场规模的大小与经济效益的高低并不是任何时候都成正比例，只有当生产要素的投入规模与本猪场经营管理水平相适应，而产品又适销对路时，才能获得最佳经济效益。
2、选择优良猪种
选择优良猪种，是提高养猪生产的有效措施之一。选择猪种时应根据本地的具体情况，如饲料条件，市场猪肉及其产品的需求情况等，最好选择经过对比试验筛选过的生长快、适应好的二元或三元杂交猪作为育肥猪，这样每天每头猪能节约很多饲料。
3、提高饲料利用率，科学饲养
养猪场为适应自己的经营规模，提高经济效益，必须讲究科学养猪，除选择良种猪饲养以外，要饲喂全价配合饲料，实行科学管理，掌握适时屠宰和出售，提高出肉率。
4、扩大饲料来源和提高饲料报酬
饲料质量的优劣在很大程度上影响猪只生产性能的发挥，饲料的质量和价格是养猪生产经营成败的决定因素。因此，除购买全价配合饲料外并尽可能节约饲料、减少浪费外，要尽一切可能开辟饲料来源，如糟渣、麦麸、米糠、蚕蛹等。
5、掌握市场信息，开展多种经营
养猪场要搞好经营，适时出售猪，降低成本，必须掌握市场信息，广开门路，开展多种经营，应重视养猪生产、加工、销售等各个环节，充分发挥自己的优势，因地制宜，围绕主业搞副业，搞好副业补主业，尽量减少主业的工农业以外负担和其他管理费用，开源节流，增加经济收入。
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为提高散养户的经济效益，根据笔者的实践经验，总结出以下几点措施，供广大散养户参考。
（1）选择优良品种和优质饲料
良种猪具有生长速度快，出栏率、出肉率、瘦肉率高等优点，所以应选择优良的二元、三元、杂交猪种，二元、三元杂交猪种与土猪相比具有更好的生产性能、出栏率和瘦肉率，售价也高。对于散养户所用的饲料，可以适当添加一些全价优质饲料，不要因为节省钱而喂一些自家的余粮而影响了猪的生长速度和健康。选择饲料，一定要选择产品稳定性好、质量好和服务体系完善的饲料厂家的产品。不要以产品名气大小和产品的价格高低衡量饲料的好坏。
（2）采用科学的饲养管理方法
散养户要想养好猪，可以从两个方面入手，一是多看专业书籍，加强专业知识的学习，把理论与实践相结合。二是积极参加专业知识培训，多向同行业学习和交流经验。
（3）实行产业化经营
通过参加畜牧合作社、协会等方式，组成养殖基地，然后与龙头加工企业或销售市场建立联系，形成“养殖+加工”或“养殖+市场”的生产模式。这样既能保证销售、稳定生产，又能获得可观的经济效益。
（4）加强动物疫病的防控
要树立防重于治的观念，积极做好消毒灭菌和防疫工作，一旦发生疫病，要及时诊断、隔离，尽快处理，严防疫情的蔓延，将损失降到最低。
（5）积极推广适度规模发展
养殖已成为广大农民致富的一个重要产业。随着市场经济的成熟和各级政府出台的多项鼓励畜牧养殖政策的有力推动，建议广大养殖户，根据自己的养殖经验和资金的多少，适当合理地扩大规模，力求循序渐进，稳步发展。不同规模场猪群结构如表2-1（供参考）。
表2-1不同规模场猪群结构
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