扒鸡作为一道具有浓厚地方特色的美食，历史悠久，文化底蕴深厚，口感鲜美，备受广大食客的喜爱。本文将从扒鸡的历史、文化和美味三个方面进行探讨。一、扒鸡的历史扒鸡的历史可以追溯到唐朝...